Конференция
Организатор: РБК
1 0
 Понравилось  Понравилось

«Индустрия общепита 2013: стратегии успеха»

20 сентября 2013, завершено
Москва, ул. Русаковская, 24 Отель «Холидей Инн Москва Сокольники»
Стоимость:
17 550
 предусмотрены скидки за раннюю регистрацию

Конференция является площадкой для встреч, установления и укрепления бизнес-контактов для представителей ресторанных сетей, владельцев кафе, ресторанов и баров, кейтеринговых компаний, поставщиков, а также производителей продуктов питания, напитков и оборудования.

Мероприятие позволит представителям бизнеса и экспертного сообщества обменяться опытом, рассказать об эффективных кейсах, новых подходах и проектах, примененных в индустрии общепита. Участники конференции смогут обсудить наметившиеся тренды на рынке в условиях сложившейся нестабильной макроэкономической ситуации, получить ответы на наиболее актуальные вопросы, связанные с управлением заведениями общепита, определением их ценовой политики, местоположения, рекламой и повышением общей эффективности ресторанного бизнеса.

К участию в мероприятии приглашены топ-менеджеры ведущих ресторанных сетей, признанные эксперты, независимые маркетологи и аналитики, а также практики рынка.

Участники конференции смогут прослушать множество докладов и поучаствовать в дискуссиях по следующим тема:

  • Ресторанный бизнес: возможности роста в нестабильной макроэкономической конъюнктуре.
  • Куда движется рынок: столицы или регионы?
  • Наиболее быстро развивающиеся концепции: куда лучше инвестировать?
  • Франчайзинг или открытие ресторана с нуля: преимущества и недостатки каждой стратегии.
  • Здоровое питание — новый вызов для рынка?
  • Доставка: собственная служба или аутсорсинг?
  • Кадровый вопрос: проблемы качества обслуживания.
  • Ценовая политика: что важнее — привлечение клиента или получение прибыли?
  • Рекламный бюджет: как эффективно его потратить?
  • Программы лояльности в сфере общепита: дань моде или необходимость?
  • Новые инструменты маркетинга: акции, скидки и купоны. Как грамотно их применять?
  • Возможности социальных медиа и мобильных приложений: новые инструменты общения с клиентами

Более подробная информация о мероприятии доступна на сайте: bc.rbc.ru/2013/food/about.shtml

66 просмотров
0 комментариев
Комментарии Написать свой
Спасибо за ваше мнение!
Спасибо за подписку.

Заполните, пожалуйста, все поля.

Предложение, замечание, просьба или вопрос.