Рязань
Общепит
18 519
В избранное Убрать из избранного

Кафе «Wokshop»

«Wokshop» — первый в России полезный fast-food. Проект запущен в декабре 2012 года, в апреле 2013 был открыт первый ресторан, а в сентябре того же года была запущена доставка блюд из по Рязани. На данный момент в «Wokshop» работает 13 человек.

За первый год предприниматели подготовили фундаментальную базу для развития будущей сети: сформировали модель и принципы работы единичного ресторана сети, разработали базовое меню и проект его расширения в 2015 году, описали и внедрили основные бизнес-процессы, выявили потребности клиентов.

С помощью китайской сковороды «вок» в ресторане готовят различные «некитайские» вкусные и полезные блюда. Никаких усилителей вкуса, ароматизаторов, консервантов и других искусственных добавок! Фирменные напитки делают только из ягод, фруктов, пряностей и меда. Вафли выпекают по собственному рецепту — в них нет дрожжей и минимум сливочного масла.

Создатели «Wokshop» уверены, что за счет своей концепции сеть может стать лидером общественного питания в XXI веке, как это  произошло с McDonald’s  в XX веке. Голосуйте за проект!

Комментарии Написать свой
Спасибо за ваше мнение!