Спецприз от Альпина Паблишер
Санкт-Петербург
Фермерское хозяйство
www.birchsapfestival.com
8 748
В избранное Убрать из избранного

Ферма березового сока «Ютелко»

Стратегическая задача фермы березового сока — обеспечить доступ к качественным продуктам на основе березового сока и других древесных соков для каждого жителя страны.
Бизнес является и экспортно ориентированным: есть заказы на поставку березового сока в страны Европейского союза. Денежный приз от победы в конкурсе владельцы фермы планируют направить на получение органического сертификата Европейского союза, чтобы осуществить экспортные поставки березового сока в Европу уже в этом году.
Также на ферме есть производство березового и кленового сиропа. Ферма является единственным производителем кленового сока и кленового сиропа за пределами США и Канады.

Владельцы фермы содействуют сохранению за Россией статуса основной березовой державы. В конце апреля они проводят уникальный ежегодный Фестиваль березового сока.


 

Комментарии Написать свой
Спасибо за ваше мнение!

Другие работы

К списку видео