Ветеринарные документы на супы, бульоны и составные продукты — Контур.Меркурий — СКБ Контур

ВСД на супы, бульоны и составные продукты

Внимание!

Из перечня поднадзорных товаров исключается готовая продукция, содержащая менее 50 % (по массе) одного из компонентов:

  • термически обработанной (до полного изменения естественных свойств сырого продукта) продукции животного происхождения;
  • пастеризованных молочных продуктов;
  • сушеных, копченых, соленых или в рассоле рыбы и морепродуктов.
  • Супы, бульоны и заготовки для их приготовления
  • Составные готовые пищевые продукты

Если одно из условий выполняется, нужно выполнить требования по оформлению ВСД.

Продукция:

  • Или сырье, из которого она изготовлена, прошли ветеринарно-санитарную экспертизу
  • Предназначена для любой цели

Подробнее

Оформлять ВСД может только аттестованный специалист

Оформлять ВСД на продукцию может только аттестованный специалист, успешно сдавший экзамен в области ветеринарии и со стажем по профессии не менее года. В этом качестве он должен зарегистрироваться во ФГИС «Меркурий».

Приказ № 194

Нормативные акты по аттестации

Порядок регистрации

  • Если условия не выполняются

    Оформлять ВСД на продукцию имеет право только уполномоченный специалист органа или учреждения, входящего в систему гос. ветеринарной службы РФ.

    Приказ № 648

    Порядок регистрации

Возможно, нужно посмотреть еще эту продукцию

Из приказа № 194

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы содержащейся продукции или сырья, из которого изготовлена (получена) продукция, проведенной в соответствии с законодательством Российской Федерации: 

а) Предназначенные для любой цели и направляемые с любой целью.

Вы всё ещё думаете? Просто попробуйте.