Сколько недополучили туристические регионы России летом 2024 года

Россияне всё чаще отказываются от летнего отдыха. Исследование ВЦИОМ показало, что около трети россиян провели июнь, июль и август дома или на даче. А те, кто все-таки отправились в путешествие, отдыхали в среднем 20 дней — это самый непродолжительный отпуск за весь период наблюдений центра изучения общественного мнения. 

Аналитики Контур.Маркета решили проверить, как тренд на отказ от отпусков повлиял на продажи в туристических регионах России. Они изучили около 30 млн чеков, которые выдавали в продуктовых магазинах и заведениях общепита, а именно сравнили продажи за июнь–август 2024 года с таким же периодом 2023 года.

Алтай и Алтайский край

Количество чеков: более 3 млн.

Сократились продажи на все основные продукты, кроме индейки, молока и чая. Сильнее всего упал спрос на свинину и яйца.

В общепите количество чеков практически не изменилось, при этом средний чек вырос на 4%.

Татарстан

Количество чеков: 3 млн.

В Татарстане сократились продажи всей продуктовой корзины. Сильнее всего снизилось количество чеков с кондитерскими изделиями — на 16%. А вот спрос на яйца упал всего на 5%.

В отличие от розницы, в общепите количество чеков выросло на 6%, а средний чек — на 24%.

Приморский край

Количество чеков: 5 млн.

В Приморье снизились продажи на все категории продуктов. Если яйца стали покупать на 1% реже, то спрос на курицу упал на 16%. 

В кафе, ресторанах и кофейнях Приморского края продажи выросли, но незначительно — на 2%. Средний чек вырос на 3%.

Ставрополье

Количество чеков: 2 млн.

В 2024 году чаще стали покупать только курицу (+1%) и чай (+11%). Количество продаж остальных продуктов снизилось.

Этим летом количество чеков в заведениях Ставрополья сократилось на 9%. При этом средний чек вырос аж на 28%.

Дагестан

Количество чеков: 500 тысяч.

По сравнению с прошлым летом спрос на яйца в Дагестане вырос на 8%, а все остальные продукты стали покупать реже. 

Количество чеков в общепите сократилось на 17%, а средний чек аж на 28%. 

Краснодарский край

Количество чеков: 8 млн.

В Краснодарском крае стали покупать больше яиц, количество чеков выросло на 8%. Зато спрос на все остальные продукты заметно сократился.

Количество чеков в кафе Краснодарского края выросло незначительно — на 2%. При этом средний чек увеличился на 20%.

Карелия 

Количество чеков: 2 млн.

В Карелии за год вырос спрос на яйца и курицу: 10% и 15% соответственно. А количество чеков с другими продуктами снизилось.

Заметно сократилось количество чеков, выданных в общепите Карелии — на 25%. При этом средний чек вырос аж на 28%.

Крым

Количество чеков: 4 млн.

Количество чеков на покупку продуктов заметно сократилось, сильнее всего упали продажи индейки — на 21%.

Крымским кафе и ресторанам удалось увеличить количество чеков на 10%,  средний чек в общепите вырос на 8%.

Калининградская область

Количество чеков: 1,5 млн.

В Калининграде и области снизились продажи продуктов питания. Самый заметный спад в продаже курицы (–18%) и индейки (–11%).

Количество чеков в общепите Калининградской области сократилось на 26%, а средний чек, наоборот, увеличился на 24%.

Москва

Количество чеков: 12 млн.

По сравнению с прошлым летом в магазинах Москвы сформировали меньше чеков на покупку продуктов. Например, спрос на молоко упал на 13%, а на свинину на 10%.

Количество чеков в кафе, кофейнях и других заведениях Москвы сократилось на 11%, при этом средний чек вырос на 24%.

Санкт-Петербург

Количество чеков: 11 млн.

По сравнению с летом 2023 в 2024 году яйца стали покупать на 20% чаще. А вот спрос на остальные продукты сократился.

Количество чеков в заведениях Санкт-Петербурга выросло на 13%, а средний чек — на 8%.

Комментирует аналитик Контур.Маркета Дарья Жигалина: «По сравнению с прошлым летом в июне–августе 2024 года продажи продуктов в туристических регионах России снизились в среднем на 10%. Исключение — продажи яиц. Рост спроса на яйца скорее всего обусловлен нормализацией цены по сравнению со скачком цен в 2023 году. В части заведений общепита средний чек в основных туррегионах увеличился на 20%, количество чеков разнится в зависимости от региона, но отличие от показателей 2023 года незначительное». 

Контур.Маркет — система сервисов для удобной работы малого и среднего бизнеса с кассой, ЕГАИС, маркировкой и «Меркурием» в одном окне. Входит в экосистему для бизнеса Контур.