В России спрос на вино упал на 26%, несмотря на рост цены всего на 7%

Аналитики Контур.Маркета изучили, как изменились спрос и средние цены на основные группы алкогольных напитков в России: пиво, вино, шампанское и крепкое спиртное (в том числе виски, коньяк, водка и т. д.). Эксперты изучили 25 миллионов чеков, выданных торговыми точками по всей России в октябре — ноябре 2024 года, и сравнили данные с тем же периодом 2023 года.

В октябре — ноябре 2024 года сильнее всего подорожало пиво. Рост средней стоимости за одну единицу товара составил 20% по сравнению со средним значением октября — ноября 2023 года. Пропорционально росту средней стоимости упал спрос — на 21%.

Средний чек на крепкий алкоголь вырос на 10%, падение спроса оказалось значительнее: этой осенью россияне покупали спиртное на 15% реже, чем осенью прошлого года.

Значительнее всего снизился спрос на вино — на 26%, несмотря на то, что средний чек вырос только на 7%. С продажами шампанского обратная ситуация: средняя цена выросла на 11%, но и спрос увеличился — в 2024 году россияне покупали шампанское чаще на 6%, чем в 2023 году.

Таблица. Динамика среднего чека и количества продаж, сравнение октября-сентября 2024 года с тем же периодом 2023 года*.

* Ранжирование по убыванию динамики среднего чека (предпоследний столбец).

Дарья Жигалина
Аналитик Контур.Маркета

Анализ показывает, что рост цен на алкоголь в октябре-ноябре 2024 года снизил спрос на все категории напитков, кроме шампанского, которое при увеличении средней цены на 11% продемонстрировало рост спроса на 6%, вероятно, из-за его сезонной популярности; наиболее чувствительным к росту цен оказалось вино (-26% спроса при росте цены на 7%), тогда как пиво продемонстрировало самую сильную зависимость спроса от цены (-21% спроса при +20% к стоимости).

Контур.Маркет — система сервисов для удобной работы малого и среднего бизнеса с кассой, ЕГАИС, маркировкой и «Меркурием» в одном окне. Входит в экосистему для бизнеса Контур.