Майские праздники — это время выезда на природу после долгой зимы. Специалисты Контур.ОФД компании СКБ Контур посчитали, как изменилось потребление мяса и пива на майские праздники по сравнению с 2018 годом.
В 2019 году пива выпили больше, чем в 2018 году
Потребление пива на майские праздники увеличилось на 17 % — более 145 миллионов рублей потратили жители России на пенный напиток. В 2018 году в майские праздники эта сумма была меньше — чуть больше 123 миллионов рублей.
Эксперты нашли лидеров среди регионов по потреблению пива. В этих субъектах объемы продаж напитка кратно увеличились.
Первое место занимает Дальневосточный федеральный округ — там траты на покупку пива увеличились на 71 % и составили более 18 миллионов рублей. Хотя средний чек в регионе снизился на 7 % и составил 220 рублей.
Второе место досталось Северо-Западному федеральному округу — жители этого региона потратили на слабоалкогольный напиток на 4 миллиона рублей больше, чем в 2018 году — более 11 миллионов рублей. В этом регионе покупатели предпочли более дорогое пиво — средний чек составил 210 рублей, это на 7 % больше, чем в прошлом году.
Третье место по росту потребления занял Сибирский федеральный округ. Выручка от продажи пива выросла на 50 % и составила 26 миллионов рублей. Средний чек на покупку вырос на 1 % и составил 190 рублей.
Есть и такие регионы, в которых объемы потребления пива снизились. Это Южный федеральный округ — на 8 %, Северо-Кавказский —на 5 % и Приволжский — на 3 %.
Всего жители страны купили почти 2 млн литров пива.
… и съели на 79 % больше мяса
Один из самых популярных продуктов майских праздников — мясо. По сравнению с 2018 годом в этом году россияне купили на 79 % больше мяса.
Самым популярным по выручке и потреблению остается куриное мясо — более 150 тонн продано за майские праздники. Средний чек на покупку курятины вырос на 14 % и составил 224 рубля. Больше других такое мясо любят жители Северо-Западного региона — здесь купили 50 тонн мяса, а средний чек составил 210 рублей. В Сибирском федеральном округе средний чек на куриное мясо составил 260 рублей, потребители приобрели 39 тонн курятины. В Уральском федеральном округе средний чек стал самый низким из всех регионов-лидеров — всего 198 рублей, а потребители приобрели более 20 тонн мяса.
Потребители стали покупать больше говядины — продажи увеличились на 142 %. Средний чек на говядину вырос на 17 % и составил 334 рубля. Лидером среди регионов по потреблению стал Северо-Западный федеральный округ — более 3,5 тонн говядины купили его жители.
На втором месте оказался Центральный федеральный округ — 2,9 тонн говядины.
На третьем — Сибирский федеральный округ — его жители купили 1,8 тонн говядины.
Всего за майские праздники россияне купили более 225 тонн мяса.