Какой документ является закрывающим при оплате физлица по СБП на расчетный счет?

Добрый день,
Законодательно закрывающие документы для данной ситуации не определены.
Если с физическими лицами заключаются договоры, то закрывающий документ по самостоятельно разработанной форме, может быть приложением к договору.

Если ваша организация является посредником между турагентством и туроператором, то в обязанности посредника входит составление отчета. Например, при заключении агентского договора, на основании ст. 1008 ГК РФ, агент (посредник) обязан представлять принципалу отчеты в порядке и в сроки, которые предусмотрены договором.

С уважением, А. Грешкина