Какой закон запрещает работать работникам ГПХ за время?

Добрый день,
Закона, запрещающего работать работникам ГПХ за время нет.

Разница между ГПХ и трудовым договором обусловлена тем, что взаимоотношения сторон (заказчика и исполнителя) по ГПХ регулируется нормами ГК РФ, а взаимоотношения сторон (работодателя и работника) по трудовому договору регулируется нормами ТК РФ.

Рекомендую ознакомиться с авторским материалом в Контур Экстерн: Отличия договора ГПХ от трудового: плюсы и минусы для сторон.

С уважением, А. Грешкина