«Меркурий» для молочной продукции: как легко и без ошибок работать с ВСД — Контур.Меркурий

«Меркурий» для молочной продукции: как легко и без ошибок работать с ВСД

В этой статье

14 января 2026

Производство, приемку, отгрузку и другие действия с большей частью молочной продукции нужно регистрировать в ГИС «Меркурий». В статье рассказываем, как решение от Контура помогает проще контролировать весовой баланс, сравнивать остатки и формировать несколько производственных ВСД на основании одного документа.

Как упростить передачу данных в ГИС «Меркурий»  

С 1 сентября 2019 года производители и поставщики молока и молочной продукции должны вносить данные о подконтрольной продукции в ГИС «Меркурий», то есть корректно оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на каждую партию товара.

При работе с «Меркурием» нужно:

  • Своевременно гасить ВСД — подтверждать получение сырья или молочной продукции.

  • Корректно оформлять производство — учитывать происхождение сырья.

  • Формировать транспортные ВСД до отправки продукции. Важно, чтобы информация из этих документов соответствовала фактическим характеристикам продукции.

При работе с ГИС производители и поставщики молочной продукции сталкиваются с рядом проблем. Вот самые распространенные:

  • Не хватает информации о том, как правильно работать в госсистеме

  • Сложный интерфейс «Меркурий.ХС»

  • Трудно найти специалистов, которые умеет корректно оформлять электронные ВСД. Каждого нового работника приходится обучать с нуля.

  • Ошибки при оформлении ВСД, особенно при ручном вводе. Из-за недостатка информации случаются даже у опытных работников.

Облегчить работу сотрудников и свести риск ошибок к минимуму помогает автоматизация — интеграционное решение, которое позволяет работать с госсистемой «Меркурий» через привычную для компании или ИП учетную систему. Одно из таких решений — Контур.Меркурий.

Как контролировать весовой баланс и сравнивать остатки

При передаче данных по молочной продукции в «Меркурий» нередко нарушается соотношение между объемом используемого сырья и объемом вырабатываемой продукции. Пользователи Контур.Меркурия решают эту проблему с помощью модификатора «Весовой баланс».

Модификатор позволяет:

  • контролировать объем использованного поднадзорного сырья по отношению к поднадзорной выработанной продукции;

  • рассчитать неподконтрольное сырье или возвратные отходы и оформить их в производственную транзакцию.

В итоге в одном документе можно сразу отразить и списание сырья, и оприходование готовой продукции с разными весами, автоматически рассчитав и зафиксировав нормируемые потери.

Модификатор поможет:

  • Выполнить требования Россельхознадзора. Можно будет легально списать потери по утвержденным нормам и избежать предупреждений от контролирующих органов.

  • Наладить полную прослеживаемость. Четко покажете связь между партией сырья, потерями из нее и партией готовой продукции.

  • Сэкономить время и упростить документооборот. Модуль проверит соответствие сырья готовой продукции. Если есть расхождения, подскажет, что оператору нужно сделать. Дополнительно настраивать 1С для всего этого не нужно.

  • Сделать внутренний учет прозрачным. Корректное оформление производства позволит выстроить учет в 1С и «Меркурии» без расхождений.

Еще один модификатор, «Сравнение остатков», позволяет провести сверку остатков в 1С и ГИС «Меркурий», выявить расхождения и исправить их.

Несколько производственных ВСД на основании одного документа

Россельхознадзор обязывает производителей разделять разные производственные процессы по разным транзакциям. Например, молоко, йогурт и творог нельзя отразить в одном ВСД, нужно провести три отдельные транзакции.

Производственные ВСД в 1С автоматически формируются на основании отчета о производстве. Поэтому, чтобы соблюдать требования Россельхознадзора, производителям приходится или формировать отчеты о производстве для каждого процесса, или вручную заполнять производственные ВСД.

Эту проблему решает модификатор для Контур.Меркурия, который так и называется — «Несколько производственных ВСД на основании одного документа». С ним вы сможете автоматически формировать несколько произвенных ВСД на основании одного отчета в 1С. Для каждой группы произведенного товара — своя транзакция, как и требуется для Россельхознадзора. Перенастраивать работу в 1С не придется, при этом операторы смогут оформлять ВСД быстрее.

Для чего еще пригодится Контур.Меркурий

Производителям и поставщикам молочной продукции сервис поможет автоматизировать работу с ВСД:

Управлять остатками. Своевременно списывайте просрочку, резервируйте партии при работе нескольких операторов.

Оформлять автопастеризацию молока. Создавайте производственный ВСД на пастеризацию молока без участия оператора и дополнительных настроек в учетной системе.

Работать с партиями. Подбирайте партии по определенным условиям, в том числе по остаточным срокам годности.

Обрабатывайте ВСД. Своевременно оформляйте документы до отгрузки — в соответствии с данными из учетной системы.

Обеспечить входной контроль. Исключите прием просроченных партий и проверяйте наличие производственного ВСД при поступлении продукции.

Внедрить отчетность. Получайте отчеты о движении партии и статусах транспортных ВСД.

Главное о работе с ВСД на молочную продукцию

Облегчить работу сотрудников и минимизировать ошибки помогают интеграционные решения, с которыми в ГИС «Меркурий» можно работать через привычную для компании систему учета — например, 1С.  Одно из таких решений — Контур.Меркурий.

Если у вас есть модуль Контур.Меркурия для 1С, вы можете контролировать весовой баланс, сравнивать остатки и формировать несколько производственных ВСД на основании одного документа через модификаторы. Это ускорит работу с ВСД, минимизирует риск штрафов и блокировок из-за неправильно оформленных документов.

Автоматизация работы с ГИС «Меркурий»

Ускоряйте обработку ветеринарных сопроводительных документов и сокращайте ошибки.

Оставить заявку

Автоматизация работы с ГИС «Меркурий»

Ускоряйте обработку ветеринарных сопроводительных документов и сокращайте ошибки.

Оставить заявку

Другие статьи

Вы всё ещё думаете? Просто попробуйте