Что такое партионный учет для молочной продукции в 2026 году и как к нему готовиться

Правительство РФ подписало постановление, которое вводит партионный учет для молочной продукции в два этапа: с 1 ноября 2026 года для товаров со сроками годности более 40 суток и с 1 марта 2027 года для товаров со сроками годности 40 суток и менее. Разберем его особенности, какие товары под него попадают и как изменить бизнес-процессы для внедрения.

Анна Шадрова Автор статей Контур.Маркировки

Поможем перейти на партионный учет молочной продукции

Подберем оборудование и сервис для автоматической проверки кодов маркировки на корректность, быстрого наполнения УПД и проведения агрегации товаров. Настроим ЭДО и организуем обмен сообщениями с сетями.

Оставить заявку

Как вводили маркировку в молоке

Обязательную  маркировку молочной продукции ввели в 2021 году. Процесс регулирует постановление Правительства РФ № 2099.

В 2024 году постановление правительства РФ № 736 установило дату начала поэкземплярного учета молочной продукции — с 1 ноября 2026 года.

Однако 1 августа 2024 года Правительство объявило о начале эксперимента по партионному учету молочной продукции (Постановление Правительства РФ № 1205) вместо планируемого поэкземплярного.

Эксперимент проходил с 1 сентября 2024 года по 1 июня 2025 года. После его завершения регулятор взял долгую паузу для анализа результатов.

Какие изменения ждут молочную отрасль в 2026 году

В январе 2026 года Минпромторг представил проект постановления с планируемыми изменениями для молочной продукции.

А в июне Правительство РФ подписало постановление от 15.06.2026 №745, которое вносит изменения в правила маркировки молочной продукции.

Партионный учет вводится для продукции, зарегистрированной в Честном знаке с даты его введения. Старт разделили на два этапа:

• с 1 ноября 2026 года он начнется в отношении молочной продукции со сроками годности более 40 суток;
• с 1 марта 2027 года — для товаров со сроками годности до 40 суток включительно.

Товары, введенные в оборот до этих сроков, разрешено передавать в объемно-сортовом учете.

Кроме того, с 1 сентября 2026 года в товарной группе стартует расширение. Производители и импортеры будут маркировать сладкие творожные сырки, которые раньше входили в эксперимент по маркировке кондитерских изделий. Это коды ТН ВЭД 1704 и 1806, а также код ОКПД2 10.51. С 1 марта 2027 года для них начнется  ЭДО в партионном учете и вывод из оборота на кассе и по иным причинам.

Изменения коснутся и агрегации. С 1 ноября 2026 года на товары, которые продаются в групповой упаковке или в наборе, необходимо будет наносить коды-агрегаты для групповых упаковок (КИГУ) и наборов (КИН).

С 1 февраля 2027 года для групповых упаковок и наборов станет обязательной передача по ЭДО и вывод из оборота на кассе и по иным причинам.

Чем партионный учет отличается от поэкземплярного

До сих пор в системе маркировки существовали только два вида учета продукции в Честном знаке: объемно-сортовой (ОСУ) и поэкземплярный (ПЭУ). При ОСУ участникам оборота при передаче товара другим юрлицам в УПД нужно указать международный код GTIN и количество товара.

При поэкземплярном учете в УПД указывают все коды маркировки — для каждой единицы товара. Важно, чтобы коды в УПД совпадали с фактически отгруженными, иначе возникнут сложности при продаже продукции. Поэтому при приемке и отгрузке необходимо сканировать коды маркировки и проверять, что они введены в оборот, принадлежат владельцу и совпадают с теми, что указан в УПД. Больше о том, что такое ПЭУ и как с ним работать, рассказали в другой статье.

Молочную продукцию обычно производят, продают и импортируют крупными партиями. При введении поэкземплярного учета риски ошибок в товарной группе выше, а их последствия могут быть серьезнее. Если поставщик отправил товары с чужими кодами, продать на кассе такой товар будет нельзя. Придется оформлять возврат, разбираться с поставщиком, искать «свои» товары. В случае скоропортящейся молочной продукции это грозит серьезными убытками и простоями.

Чтобы снизить риск ошибок в товарной группе, Минпромторг предложил заменить поэкземплярный учет на партионный. Он станет «промежуточным» вариантом между ПЭУ и ОСУ.

При партионном учете в УПД не нужно указывать все коды маркировки, как при поэкземплярном. Участники оборота вписывают в документ GTIN товара, его количество — как в объемно-сортовом учете. Но добавляется новый пункт — номер партии, в которой товары были произведены.

Таким образом Честный знак сможет при необходимости отследить продукты из одной партии. Посмотрим на примере, как это работает:

Пример. Производитель «Буренка» поставляет молоко общепиту, продуктовым производствам и продает тетрапаки для магазинов. Выяснилось, что одна из коров заболела и молоко тоже может быть заразным. Товар нужно изъять из оборота.

При объемно-сортовом учете отследить молоко можно только по GTIN. Один GTIN может включать до миллиона товаров. Придется изымать из оборота все молоко, отправленное производителем за последнее время, потому что невозможно отследить, какое молоко получили от больной коровы. При партионном учете одна партия исчисляется одним днем, поэтому можно будет изъять товары только из нее.

В чем особенности партионного учета

Формирование номера партии

При подаче отчета о нанесении нужно указывать номер партии, который затем используется в УПД и передается в систему при выводе товара из оборота. Он может генерироваться как самостоятельно производителем, так и оператором информационной системы мониторинга Честный знак. И обязательно быть уникальным. Содержит от 21 до 32 символов.

Номер партии будет состоять из трех групп данных:

• первая содержит 14 цифр и код товара, либо код товара набора;
• вторая — 6 символов (ГГММДД) и дату производства;
• третья — не менее чем один и не более чем 12 символов и серийный номер. Также она может содержать латинские буквы, цифры и специальные символы «/», «.», «,», «-».

Надо учитывать несколько нюансов:

1. При самостоятельной генерации номера партии необходимо подать документ, который зарезервирует в системе номера партий за конкретным участником. При этом в резервировании может быть отказано, если:

   • GTIN не принадлежит участнику;
   • номер партии не соответствует формату;
   • номер партии не уникален.

   Если номер партии генерировал Честный знак, то резервирование произойдет автоматически. В нем откажут, только если GTIN не принадлежит участнику.

2. Номер партии в Честном знаке должен совпадать с тем, что вносится в ветеринарно-сопроводительный документ (ВСД) в системе надзора за сельскохозяйственной продукцией Меркурий. При вводе в оборот Честный знак сверит эти данные, и в случае несоответствия откажет.
3. Максимальное количество номеров партий, которое можно зарезервировать в Честном знаке — 1 000.
4. Номер партии должен подаваться в отчете о нанесении и будет аннулирован, если в течение 30 календарных дней со дня резервирования тот не подан.
5. Номер партии необходимо указывать также при выводе из оборота по причинам, не связанным с продажей.
6. С 1 сентября 2026 года на прием УПД дается не более 24 часов.

Нанесение кода на коробку

При партионном учете производитель не наносит данные о номере партии на транспортную упаковку. Честный знак не регламентирует формат и само нанесение номера партии. Решение о том, наносить данные партии или нет, остается за производителем.

Если номер партии отсутствует на транспортной упаковке, невозможно будет визуально определить, какая именно партия в ней находится. При приемке это затруднит определение номера партии, находящегося в поставке, и номера партии, направленного в УПД.

Вывод из оборота при партионном учете

Разрешено выводить молочную продукцию из оборота как в партионном, так и поэкземплярном учете. Если сведения передаются в Честный знак поэкземплярно, то информацию о партии и GTIN передавать не нужно.

Вывод из оборота по причинам «Дистанционная продажа», «Продажа через вендинговый аппарат» возможен только в поэкземплярном учете.

Какие товары попадут под партионный учет

В партионном учете нужно будет передавать всю молочную продукцию, которая подлежит маркировке:

Как подготовиться к партионному учету

Партионный учет похож на объемно-сортовой, поэтому не потребует от участников оборота таких серьезных изменений в процессах, как поэкземплярный.

1. Обязательное условие для работы — электронный документооборот (ЭДО) и обмен с контрагентами только электронными УПД.
2. Важно проверять коды маркировки на товаре при отгрузке и приемке. Data Matrix может быть поврежден, утерян или некорректен, например, плохо читаем. Если принять его на баланс, такой товар будет считаться немаркированным. Для сканирования кодов понадобится считывающее оборудование — 2D-сканер или ТСД. А специальные сервисы для работы с маркировкой помогут подсветить ошибки в кодах.
3. Переход на партионный учет потребует дополнительного обучения сотрудников, особенно в части формирования номера партии. Важно заранее отработать заказ номера партий в ГИС МТ, либо их самостоятельное формирование и подачу документа резервирования номера партии.

Как продукты Контура помогают настроить работу с партионным учетом

Контур предлагает возможности для работы с партионным учетом молочной продукции  для всех участников оборота — от производителей до розницы.

Чтобы вы могли без нарушения сроков перейти на работу с молоком в формате партионного учета, мы уже сейчас дорабатываем новую функциональность в каждом из сервисов.

Для части продуктов обновление произойдет автоматически — вам не надо будет ничего переустанавливать. Для других продуктов потребуется дополнительное внедрение.

Следите за новостями продуктов и рассылками, чтобы первым узнать о необходимости обновления и получить инструкции по работе с партионным учетом.​