Что такое партионный учет для молочной продукции в 2026 году и как к нему готовиться

Правительство РФ подписало постановление, которое вводит партионный учет для молочной продукции в два этапа: с 1 ноября 2026 года для товаров со сроками годности более 40 суток и с 1 марта 2027 года для товаров со сроками годности 40 суток и менее. Разберем его особенности, какие товары под него попадают и как изменить бизнес-процессы для внедрения.

Анна Шадрова Автор статей Контур.Маркировки

Снизьте риск ошибок при введении партионного учета товаров

Оставить заявку

Как вводили маркировку в молоке

В 2021 году ввели обязательную  маркировку молочной продукции. Ее регулирует постановление Правительства РФ № 2099.

С 1 июня 2021 года производителей и импортеров обязали маркировать мороженое и сыры, в сентябре расширили перечень молочными продуктами со сроками годности больше 40 дней. С 1 декабря 2021 года стартовала маркировка молочной продукции со сроками годности менее 40 дней. В декабре того же года в список включили остальную продукцию, например, ультрапастеризованное молоко, сгущенное молоко и сливочное масло.

С 1 сентября 2022 года розницу обязали выводить товар из оборота через кассы, а также ввели объемно-сортовой учет (ОСУ) для всех участников оборота.

В 2023 году к маркировке присоединились участники сегмента HoReCa, госучреждения. В 2024 году работать с маркировкой стали фермерские хозяйства, а розницу обязали подключить разрешительный режим на кассах.

Еще в 2024 году постановление правительства РФ № 736 установило дату начала поэкземплярного учета молочной продукции — с 1 ноября 2026 года.

Однако 1 августа 2024 года вышло постановление Правительства РФ № 1205, объявившее о начале эксперимента по партионному учету молочной продукции. Он должен заменить поэкземплярный. Эксперимент проходил с 1 сентября 2024 года по 1 июня 2025 года. После его завершения регулятор взял долгую паузу для анализа результатов.

Какие изменения ждут молочную отрасль в 2026 году

В январе 2026 года Минпромторг представил проект постановления с планируемыми изменениями для молочной продукции.

А в июне Правительство РФ подписало постановление от 15.06.2026 №745, которое вносит изменения в правила маркировки молочной продукции.

Партионный учет вводится для продукции, зарегистрированной в Честном знаке с даты его введения. Его старт разделили:

• с 1 ноября 2026 года он начнется в отношении молочной продукции со сроками годности более 40 суток;
• с 1 марта 2027 года — для товаров со сроками годности до 40 суток включительно.

Товары, введенные в оборот до этих сроков, разрешено передавать в объемно-сортовом учете.

Кроме того, с 1 сентября 2026 года в товарной группе стартует расширение. Производители и импортеры будут маркировать сладкие творожные сырки, которые раньше входили в эксперимент по маркировке кондитерских изделий. Это коды ТН ВЭД 1704 и 1806, а также код ОКПД2 10.51. С 1 марта 2027 года для них начнется  ЭДО в партионном учете и вывод из оборота на кассе и по иным причинам.

Изменения коснутся и агрегации. С 1 ноября 2026 года на товары, которые продаются в групповой упаковке или в наборе, необходимо будет наносить коды-агрегаты для групповых упаковок (КИГУ) и наборов (КИН).

С 1 февраля 2027 года для групповых упаковок и наборов станет обязательной передача по ЭДО и вывод из оборота на кассе и по иным причинам.

Чем партионный учет отличается от поэкземплярного

До сих пор в системе маркировки существовали только два вида учета продукции в Честном знаке: объемно-сортовой (ОСУ) и поэкземплярный (ПЭУ). При ОСУ участникам оборота при передаче товара другим юрлицам в УПД нужно указать международный код GTIN и количество товара.

При поэкземплярном учете в УПД указывают все коды маркировки — для каждой единицы товара. Важно, чтобы коды в УПД совпадали с фактически отгруженными, иначе возникнут сложности при продаже продукции на кассе. Поэтому при приемке и отгрузке необходимо сканировать коды маркировки и проверять, что они введены в оборот, принадлежат владельцу и совпадают с теми, что указан в УПД. Больше о том, что такое ПЭУ и как с ним работать, рассказали в другой статье.

Молочную продукцию обычно производят, продают и импортируют крупными партиями. При введении поэкземплярного учета риски ошибок в товарной группе выше, а их последствия могут быть серьезнее. Если поставщик отправил товары с чужими кодами, продать на кассе такой товар будет нельзя. Придется оформлять возврат, разбираться с поставщиком, искать «свои» товары. В случае скоропортящейся молочной продукции это грозит серьезными убытками и простоями.

Чтобы снизить риск ошибок в товарной группе, Минпромторг предложил заменить поэкземплярный учет на партионный. Он станет «промежуточным» вариантом между ПЭУ и ОСУ.

При партионном учете в УПД не нужно указывать все коды маркировки, как при поэкземплярном. Участники оборота вписывают в документ GTIN товара, его количество — как в объемно-сортовом учете. Но добавляется новый пункт — номер партии, в которой товары были произведены.

Таким образом Честный знак сможет при необходимости отследить продукты из одной партии. Посмотрим на примере, как это работает:

Особенности партионного учета

Формирование номера партии

При подаче отчета о нанесении нужно указывать номер партии, который затем используется в УПД и передается в систему при выводе товара из оборота. Он может генерироваться как самостоятельно производителем, так и оператором информационной системы мониторинга Честный знак. И обязательно быть уникальным. Содержит от 21 до 32 символов.

Номер партии будет состоять из трех групп данных:

• первая содержит 14 цифр и код товара, либо код товара набора;
• вторая — 6 символов (ГГММДД) и дату производства;
• третья — не менее чем один и не более чем 12 символов и серийный номер. Также она может содержать латинские буквы, цифры и специальные символы «/», «.», «,», «-».

Номер партии в Честном знаке должен совпадать с тем, что вносится в ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) в системе надзора за сельскохозяйственной продукцией Меркурий.

Реклама 16+

Ускоряйте обработку ветеринарных сопроводительных документов и сокращайте ошибки

Подключить

Какие особенности есть:

1. При самостоятельной генерации номера партии необходимо подать документ, который зарезервирует в системе номера партий за конкретным участником. При этом в резервировании может быть отказано, если:

   • GTIN не принадлежит участнику;
   • номер партии не соответствует формату;
   • номер партии не уникален.

   Если номер партии генерировал Честный знак, то резервирование произойдет автоматически. В нем откажут, только если GTIN не принадлежит участнику.

2. Номер партии в Честном знаке должен совпадать с тем, что вносится в ветеринарно-сопроводительный документ (ВСД) в системе надзора за сельскохозяйственной продукцией Меркурий. При вводе в оборот Честный знак сверит эти данные, и в случае несоответствия откажет.
3. Максимальное количество номеров партий, которое можно зарезервировать в Честном знаке — 1 000.
4. Номер партии должен подаваться в отчете о нанесении и будет аннулирован, если в течение 30 календарных дней со дня резервирования тот не подан.
5. Номер партии необходимо указывать также при выводе из оборота по причинам, не связанным с продажей.
6. С 1 сентября 2026 года на прием УПД дается не более 24 часов.

Нанесение кода на коробку

При партионном учете производитель не наносит данные о номере партии на транспортную упаковку. Честный знак не регламентирует формат и само нанесение номера партии. Решение о том, наносить данные партии или нет, остается за производителем.

Если номер партии отсутствует на транспортной упаковке, невозможно будет визуально определить, какая именно партия в ней находится. При приемке это затруднит определение номера партии, находящегося в поставке, и номера партии, направленного в УПД.

Вывод из оборота при партионном учете

Разрешено выводить молочную продукцию из оборота как в партионном, так и поэкземплярном учете. Если сведения передаются в Честный знак поэкземплярно, то информацию о партии и GTIN передавать не нужно.

Вывод из оборота по причинам «Дистанционная продажа», «Продажа через вендинговый аппарат» возможен только в поэкземплярном учете.

Какие товары попадут под партионный учет

В партионном учете нужно будет передавать всю молочную продукцию, которая подлежит маркировке:

Как подготовиться к партионному учету

Партионный учет похож на объемно-сортовой, поэтому не потребует от участников оборота таких серьезных изменений в процессах, как поэкземплярный.

1. Обязательное условие для работы — электронный документооборот (ЭДО) и обмен с контрагентами только электронными УПД.
2. Важно проверять коды маркировки на товаре при отгрузке и приемке. Data Matrix может быть поврежден, утерян или некорректен, например, плохо читаем. Если принять его на баланс, такой товар будет считаться немаркированным. Для сканирования кодов понадобится считывающее оборудование — 2D-сканер или ТСД. А специальные сервисы для работы с маркировкой помогут подсветить ошибки в кодах.
3. Переход на партионный учет потребует дополнительного обучения сотрудников, особенно в части формирования номера партии. Важно заранее отработать заказ номера партий в ГИС МТ, либо их самостоятельное формирование и подачу документа резервирования номера партии.

4. Если вы используйте сервис для работы с маркировкой, настройте в нем партионный учет. Например, у клиентов Контур.Маркировки уже есть такая возможность. В веб-версии можно выбрать вид учета самостоятельно.

Клиентам модуля для 1С нужно обновить его до последней версии 3.22, которая выйдет в июле. После чего все нужные изменения появятся по одному клику:

• во всех отчетах добавлен формат партий;
• настроено автоматическое резервирование номеров партий;
• во входящем УПД добавлена информация о партии товара и ее весе.

Для обновления модуля нужно обратиться в клиентскую поддержку. Также скоро появится возможность сделать это самостоятельно по инструкции.