Как перейти на поэкземплярный учет икры с 1 июня 2026 года

Для участников оборота осетровой и лососевой икры с 1 июня 2026 года стартует последний этап маркировки — поэкземплярный учет (ПЭУ). При передаче товаров контрагенту необходимо указывать в УПД все нанесенные коды маркировки в партии. В статье расскажем, какие процессы нужно изменить и что важно знать о маркировке икры.

Ирина Смоляная Редактор Контур.Маркировки

Снизьте риск ошибок и простоев при введении поэкземплярного учета

Узнать больше

Сроки маркировки икры

До старта обязательной маркировки эксперты ЦРПТ фиксировали в икорном бизнесе большое количество контрафакта. По данным Федерального агентства по рыболовству, теневой рынок только красной икры составлял более 4 млрд рублей в год. С 1 мая 2024 года началась маркировка морепродуктов: производители и импортеры начали заказывать коды маркировки в Честном знаке, наносить их на икру и вводить ее в оборот. 

К концу 2024 года было промаркировано 12,47 тысяч тонн красной и черной икры. А на начало 2025 года, по данным ЦРПТ, с Честным знаком работали 866 компаний — участников оборота икры. По словам Людмилы Талабаевой, члена комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, обязательная маркировка икры позволила вывести из теневого бизнеса 80% предприятий — сейчас они работают легально.

С 1 апреля 2025 года все участники икорной отрасли — производители, импортеры, оптовики — передавали сведения об обороте товара в объемно-сортовом учете (ОСУ). Тогда же для розничных магазинов и общепита ввели поэкземплярный вывод из оборота всех видов икры через контрольно-кассовую технику. Выводили товары из оборота по причинам, не связанным с розничной реализацией, например, при порче продукции, также в ОСУ.

С 1 июня 2026 года — последний этап маркировки: все участники оборота переходят на поэкземплярный учет (ПЭУ) товаров.

Что понадобится для поэкземплярного учета в икре

Поэкземплярный учет отличается от объемно-сортового тем, что в УПД нужно указывать каждый код маркировки в поставке. Таким образом Честный знак отслеживает движение каждой баночки икры. 

Процессы маркировки потребуется изменить довольно серьезно:

• приобрести оборудование для сканирования кодов — 2D-сканер или терминал сбора данных (ТСД). Проверка кодов будет необходима при отгрузке и приемке: важно убедиться, что каждая единица товара принадлежит поставщику, введена в оборот и код маркировки на ней совпадает с тем, что содержится в УПД. Также необходимо научить сотрудников проводить такую сверку;
• освоить агрегацию — объединение товаров в транспортные, групповые упаковки и наборы. Она ускорит приемку и отгрузку, а также в большинстве случаев является требованием торговых сетей после введения ПЭУ. Больше об агрегации рассказали в статье;
• изменить логистические цепочки. При загрузке машины важно учитывать, какие товары поставляются конкретному контрагенту. Поможет в решении проблемы загрузка с колес или вэнселлинг, когда водитель сканирует коды маркировки и отправляет их в офис для наполнения УПД только после отгрузки. Больше о работе с поэкземплярным учетом рассказали в отдельной статье;
• настроить обмен данными между бухгалтерией и складом и обучить сотрудников новым процессам. Важно, чтобы специалисты умели сканировать коды маркировки и оперативно наполнять ими УПД, знали, как проверить на ошибки, работали с агрегацией и вэнселлингом.  

Три решения Контур.Маркировки упростят поэкземплярный учет 

Мобильное приложение

Поможет быстро отгружать, принимать и выводить товары из оборота. Мобильное приложение Контур.Маркировки работает на смартфоне на Android или терминале сбора данных (ТСД) даже без интернета, что удобно при его регулярных сбоях. 

Мобильное приложение позволяет быстро сканировать коды, проверять их на ошибки, наполнять УПД и агрегаты кодами маркировки, упрощает работу при вэнселлинге.

Автоподбор кодов

Модификатор Контур.Маркировки «Автоподбор кодов» на ТСД и в мобильном приложении автоматизирует отгрузку и снижает вероятность ошибок при наполнении УПД. Сотрудник на складе быстро сканирует коды прямо в документе с заданием, автоподбор идентифицирует их по GTIN и добавляет в нужные строки УПД. А если обнаружит ошибку, оповестит об этом.

Пост агрегации

Автоматизированное рабочее место (АРМ) агрегации или пост агрегации позволит ускорить ручную сборку товаров в короба и паллеты, если объемы продукции достаточно большие.

Это специальное ПО и комплект оборудования, которые можно быстро внедрить в работу. Пост агрегации автоматизирует ручную сборку, проверяет коды маркировки и не дает наполнить агрегат некорректными кодами или дублями.

Какая икра подлежит маркировке

Список товаров, подлежащих маркировке, а также сроки, правила и исключения  регулирует постановление Правительства РФ № 2028.

Когда икру можно не маркировать

• Если икра упаковывается в присутствии потребителя, то есть на прилавке на развес.
• Если продукция не прошла термическую обработку, копчение, консервирование, посол и другие процессы переработки или является сырьем для приготовления зернистой икры.
• Если икра заморожена или охлаждена без предварительной переработки.
• Если товар выпущен для импорта за пределы территории Евразийского экономического союза.
• Если это рекламные или маркетинговые образцы, произведенные в РФ или ввозимые на территорию РФ. Например, такая продукция демонстрируется на выставках и ярмарках.
• Если товары приобретены по сделке, которая составляет гостайну.

Ответственность за нарушения маркировки

Особенности маркировки икры

Закон обязывает маркировать не только потребительскую тару, но и оборотную, то есть куботейнеры для расфасовки на оптовых и розничных предприятиях. А это значит, что рыбодобывающие предприятия должны наносить коды маркировки сразу после вылова: на территории рыбохозяйств или на корабле в море. Это необходимо, чтобы в порту передать товар покупателю. Если на корабле недоступен интернет, коды нужно подготовить заранее.

Анна Жукова
Эксперт Контур.Маркировки по законодательству

Еще один нюанс работы с маркировкой икры — фасовка. Товар в оборотной таре — куботейнерах — поступает к покупателю. Тот распределяет икру в потребительскую тару — банки, которые должен промаркировать. Теперь юридически он выступает как производитель, хотя по сути является оптовиком.

Пример:

Еще один нюанс маркировки икры касается заполнения карточек в Национальном каталоге. С 20 мая 2025 года в них появилась новая строка. Теперь участники оборота должны указывать степень обработки икры. Об этом сказано в постановлении Правительства РФ № 684. Эти изменения позволяют не маркировать необработанную продукцию.

Как производителям работать с Меркурием

Параллельно с отчетом в Честный знак производители и импортеры икры обязаны оформлять товар в системе для надзора за сельхозпродукцией Меркурий.

После добычи икры в рыбохозяйствах или в море, а также при импорте нужно внести данные о товаре в ГИС Меркурий. А затем получить на него ветеринарный сопроводительный документ (ВСД). Для этого заполните информацию о продукте:

• наименование;
• дату производства;
• состав;
• срок годности.

ВСД должны оформлять не только производители и импортеры, но и те, кто фасуют икру из куботейнеров в потребительские упаковки. В приведенном выше примере компания Х перед началом расфасовки должна получить новый ВСД на стограммовые банки икры.

С 1 октября 2025 года объемы икры, заявленные в Честном знаке, должны совпадать с указанными в ВСД в Меркурии. Если система обнаружит расхождение более чем на 2%, Честный знак не примет данные от компании, и продукцию нельзя будет ввести в оборот.