Стало удобнее следить за минимальным остатком товаров и ингредиентов

Как закупать продукты и товары вовремя

Установите для товаров и ингредиентов минимальный остаток, при котором необходимо заказать новую поставку. 

• Заведению общепита станет легче отслеживать запас ингредиентов. Это поможет своевременно заказывать продукты, продолжать бесперебойное производство ходовых блюд и сохранить доход.  

• Магазин сможет регулярно пополнять склад популярными товарами, от которых зависит львиная доля выручки. Так вы избежите пустых полок и оттока покупателей, которые не нашли в магазине привычный товар.

Настройка для отслеживания минимальных остатков включена по умолчанию во всех карточках товаров (у клиентов на тарифах «Оптимальный» и «Премиум»). Такой же переключатель есть в настройках каталога. 

После этого вы сможете указывать минимальный остаток в карточке товара или ингредиента. 

Где отслеживать минимальные остатки

Пользуйтесь отчетом об остатках. Нажмите фильтр «Товары, достигшие мин. остатка», и сервис отобразит список товаров, которые пора заказать. Выберите нужного поставщика, тогда у вас будет готовый перечень товаров для заказа.   
 

Отфильтрованный по поставщику список вы можете скачать в формате Excel, чтобы отправить контрагенту или ответственному за закупку товаров.

Во втором квартале мы расширим возможности для работы с минимальными остатками:

• вы сможете отслеживать остатки критичных товаров или ингредиентов, из-за отсутствия которых могут остановиться продажи или производство блюд. Например, это мука для пекарни или рис для суши-бара. 
• сервис будет показывать данные о среднем расходе ингредиентов.
• на главной странице сервиса появятся напоминания, что нужно указать минимальный остаток или проверить продукты, остаток которых ниже минимального. 

Подробнее о работе с минимальным остатком смотрите в инструкции.