Был повторно выбит чек на зачет предоплаты. Как правильно выбить чек-коррекцию?

Инна, добрый день.
Принцип исправления всегда одинаковый: отменить ошибочный чек чеком, противоположным по значению. В вашем случае нужно отменить два чека.
Как отменять, зависит от версии формата, по которому работает ваша касса:
Если на ФФД 1.05
1. Первый чек на Приход отмените обычным чеком с противоположным признаком расчета - Возврат прихода
2. Чек коррекции на Расход отмените чеком коррекции на Приход (так как в этой версии формата у чека коррекции нет значения Возврат расхода, а именно он является противоположным по смыслу Расходу, поэтому используют значение Приход)

Если на ФФД 1.1 или 1.2
1. Первый чек на Приход отмените чеком коррекции на Возврат прихода
2. Чек коррекции на Расход отмените чеком коррекции Возврат расхода

Детали оформления описаны у нас в статье https://kontur.ru/articles/5611

Хорошего дня