Теперь вам не придется продавать блюдо за 0 рублей или списывать каждый его ингредиент, если блюдо нужно списать, а не продать. Составьте акт списания на блюдо или на заготовку целиком.
В акте списания выберите нужное блюдо и фактическую причину списания, например «Цеховое питание»:
Когда вы проведете акт, Маркет не станет учитывать списанное блюдо в выручке и прибыли вашего предприятия.
Остатки всего, что включено в списанное блюдо, Маркет пересчитает автоматически: ингредиенты, заготовки, расходники.
Попробуйте другие возможности для общепита в Маркете