Списывайте блюда за пару кликов вместе с расходниками и заготовками

Контур.Маркет помогает кафе и ресторанам быстрее списывать блюда, за которые не получена выручка. Например, цеховое питание или блюда и заготовки с истекшим сроком годности.

25 сентября 2020

Теперь вам не придется продавать блюдо за 0 рублей или списывать каждый его ингредиент, если блюдо нужно списать, а не продать. Составьте акт списания на блюдо или на заготовку целиком.

В акте списания выберите нужное блюдо и фактическую причину списания, например «Цеховое питание»:

Когда вы проведете акт, Маркет не станет учитывать списанное блюдо в выручке и прибыли вашего предприятия.

Остатки всего, что включено в списанное блюдо, Маркет пересчитает автоматически: ингредиенты, заготовки, расходники.

Попробуйте другие возможности для общепита в Маркете

Узнать подробности и подключить бесплатно на 14 дней

Новости по теме

Теперь для каждого товара или ингредиента можно назначить минимальный остаток, чтобы знать, какие позиции пора заказать поставщику, и сформировать заказ с помощью выгрузки в Excel.

14 апреля

Контур.Маркет теперь работает с модификаторами, которые нужны кафе, ресторанам и другим заведениям. Это поможет официанту быстро и точно передать на кухню информацию о заказе и пожеланиях гостя. Например, что мясо нужно средней прожарки или заказ заберут с собой. При продаже блюда сервис автоматически спишет с остатков модификатор, если это заготовка, блюдо или расходник.

13 апреля

Клиентам Контур.Маркета доступна система лояльности — это набор инструментов, которые помогают изучать предпочтения клиентов, поощрять за покупки и увеличивать продажи.

9 апреля

Вы всё ещё думаете? Просто попробуйте.