Контур запустил третий сезон подкаста «Варенье из шишек»

Сезон посвящен проблемам бизнеса, который связан с едой, — общепиту, продуктовой рознице, их поставщикам и производителям. Говорим с предпринимателями о том, как они справляются с новыми обстоятельствами и видят ли для себя перспективы.

Подкаст «Варенье из шишек» Контур запустил в 2020 году. Первые два сезона стали хитом:

• Подкаст вошел в подборку подкастов о бизнесе в период пандемии. В тексте мы соседствуем с такими гигантами, как «Либо выйдет, либо нет», «Бизнес, роботы, мечты» и «Лайфхакер». Подборку опубликовали в сообществе «ВКонтакте для бизнеса» с 1,4 млн подписчиков.
• Яндекс.Музыка включила «Варенье из шишек» в подборку рекомендуемых подкастов.
• Apple поставили подкаст в топ-100 популярных подкастов для бизнеса.

Сейчас мы возобновляем выпуски, чтобы говорить с предпринимателями о самом важном, — как справляться с последствиями кризиса и сохранять маржинальность. В фокусе внимания — тема еды: еда волнует каждого, и изменения в этой сфере заметны быстрее всего. Будем общаться с общепитом, продуктовой розницей, их поставщиками и производителями. Выпуски готовим вместе с Контур.Маркетом, сервисами для автоматизации розницы и общепита.

Первый выпуск посвящен ресторанам. В гостях:

• Сергей Мирошников, бренд-шеф KITCHEN FAMILY и идеолог движения «Аутентичная уральская кухня»;
• Андрей Бова, шеф-повар ресторана «Барборис», ведущий кулинарного шоу «5 ужинов» на телеканале «Домашний», сооснователь проекта «Аутентичная уральская кухня»;
• Екатерина Сбоева, совладелец семейной рыбной фермы «ФЕРМА ФОРЕЛЬ».

Слушайте нас там, где вам удобно. Если кого-то это поддержит — мы будем рады. Если кто-то услышит что-то для себя полезное и внедрит — просто супер.

Подкаст будет выходить раз в две недели. Следующий выпуск разместим после майских праздников.

У Контура есть свой телеграм-канал. В нем мы публикуем все самые важные и актуальные материалы для бизнеса. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе последних новостей.