Нужно ли создавать ЭЗЗ и ЭТрН, если грузоотправитель и перевозчик — одно лицо?

ЭТрН нужна, когда в цепочке появляется сторонний перевозчик по отдельному договору перевозки. Если же грузоотправитель и перевозчик — это одно и то же лицо, закон не требует оформлять электронную транспортную накладную. Для учета затрат (в том числе на ГСМ) достаточно путевого листа.

https://kontur.ru/logistika/faq/88202-oformit_etrn_esli_gruzootpravitel_perevozit_chuzhoj_gruz

https://kontur.ru/logistika/faq/87628-nuzhna_li_etrn_pri_perevozke_svoix_gruzov_sobstvennym_transportom

Добрый день!
По договору перевозки груза перевозчик обязуется доставить вверенный ему отправителем груз в пункт назначения и выдать его управомоченному на получение груза лицу (получателю), а отправитель обязуется уплатить за перевозку груза установленную плату (ст. 785 ГК РФ).
Транспортная накладная является документом, подтверждающим заключение договора перевозки груза (п. 2 ст. 785 ГК РФ, ч. 1 ст. 8 Устава автомобильного транспорта, утв. Федеральным законом от 08.11.2007 № 259-ФЗ).
Получается, что сторонами в договоре перевозки груза являются перевозчик и грузоотправитель - отдельные субъекты предпринимательской деятельности.
Заключение договора перевозки невозможно в случае, когда одновременно грузоотправителем и перевозчиком (сторонами договора перевозки) выступает одно лицо, ввиду того, что это противоречит понятию договора (п. 1 ст. 420 ГК РФ).

Следовательно, в вашем кейсе формирование ЭТрН и ЭЗЗ не требуется.