В немецких ресторанах сети McDonald’s появятся официанты. Нововведение станет частью мер, призванных остановить падение выручки, пишет «Коммерсантъ».
Теперь обслуживание в заведениях сети будут производить не только за стойкой, за которой принимают заказы, но и за столиками. Предполагается, что официанты начнут работать не во всех ресторанах компании в Германии, а лишь в тех, что пользуются наибольшей популярностью. В марте этот сервис также запустили в качестве эксперимента в Швейцарии. Кроме того, McDonald’s рассматривает варианты запуска своего сервиса доставки. Пилотный вариант уже был протестирован в ресторане сети в Оснабрюке.
Также недавно компания объявила о переходе в ближайшие несколько лет на мясо кур, которые выращены без использования антибиотиков, применяемых для лечения людей.
Германия — четвертый по величине рынок для McDonald’s после США, Японии и Франции. Снижение прибыли немецкого подразделения в 2014 году составило 20%. Чистая прибыль всей компании за год упала на 15% – до $4,76 млрд, годовые продажи снизились на 2% – до $27,4 млрд. На рынке США, который является ключевым для компании и где расположены 14 200 заведений McDonald’s, также впервые с 2001 года отмечено падение продаж на 2,1%. В марте, после публикации финансового отчета McDonald’s, кресло генерального директора корпорации вместо Дона Томпсона занял Стив Истербрук.
