Электронный документооборот
Учет и отчетность
Участие в закупках
Торговля и ритейл
Управление HR‑процессами
Проверка контрагентов
Автоматизация бизнеса
Обучение
Коммуникации
Сделки с недвижимостью
Банковские услуги
Продажи и маркетинг
Информационная безопасность
Аналитики Контур.Маркета изучили, как изменились спрос и цена на сезонные ягоды. В исследование попали более 5 млн чеков за июнь 2025 года. Данные сравнили с аналогичным периодом 2024 года.
Практически во всех регионах России отмечается некоторое снижение спроса на вишню, клубнику и другие сезонные ягоды. Больше всего «позиции сдала» малина: в целом по стране ее стали покупать на 35% меньше, чем в июне прошлого года. Следом за ней идет вишня, аналитики выявили общее снижение спроса на 11%, но в отдельных регионах — больше чем на треть: 39% в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, 33% — в Свердловской области.
Виноград, в сравнении с прошлым годом, напротив, показал рост потребительского спроса — на 28% в среднем по России. Ксения Корзан, аналитик Контур.Маркета, прокомментировала динамику: «К основным причинам можно отнести заметный рост количества виноградников в России и стабилизацию продаж винограда за счет импорта из Китая, Египта, Индии по сравнению с прошлым годом». При этом виноград оказался единственной позицией, чья стоимость снизилась.
В лидеры по росту цен вырвалась черешня: в среднем она подорожала на 38% по отношению к показателям прошлого года, а в Москве и МО — на 42%. Однако при этом спрос на черешню по стране упал всего на 5% по сравнению с прошлым годом. Можно предположить, что из многообразия сортов черешни, которые предлагались покупателям в этом году, все же можно было подобрать ягоды на разный кошелек.
Примерно такой же тренд показали косточковые (персики, абрикосы и нектарины): спрос на них снизился всего на 3%, при том, что цена подросла на 13%.
Следом за черешней идут вишня и клубника: за килограмм ягод в 2025 году покупатели отдавали на 26% и 24% больше, чем в 2024-м.
Самой дорогой позицией оказалась малина, всего за 500 гр продукта покупатели в среднем по России отдавали 632 руб., что сопоставимо с ценой на килограмм клубники — 705 руб. А в столичных регионах малину продавали дороже клубники:
| Регион | Малина, 500 гр | Клубника, 1 кг |
|---|---|---|
|
Санкт-Петербург и ЛО |
911 руб. |
745 руб. |
|
Москва и МО |
905 руб. |
774 руб. |
РФ
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 5,2 млн
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
466 |
417 |
-11% |
28% |
1 кг |
|
Вишня |
399 |
501 |
26% |
-11% |
1 кг |
|
Клубника |
570 |
705 |
24% |
-10% |
1 кг |
|
Малина |
483 |
632 |
31% |
-35% |
500 г |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
205 |
232 |
13% |
-3% |
1 кг |
|
Черешня |
384 |
530 |
38% |
-5% |
1 кг |
Москва и МО
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 1,7 млн
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
307 |
323 |
5% |
-8% |
1 кг |
|
Вишня |
466 |
532 |
14% |
-28% |
1 кг |
|
Клубника |
706 |
774 |
10% |
-17% |
1 кг |
|
Малина |
771 |
905 |
17% |
-19% |
500 г |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
204 |
221 |
8% |
-12% |
1 кг |
|
Черешня |
450 |
639 |
42% |
-20% |
1 кг |
Санкт-Петербург и ЛО
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 1,2 млн
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
289 |
335 |
16% |
0% |
1 кг |
|
Вишня |
437 |
511 |
17% |
-39% |
1 кг |
|
Клубника |
657 |
745 |
13% |
-11% |
1 кг |
|
Малина |
817 |
911 |
12% |
-23% |
500 г |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
219 |
233 |
6% |
-9% |
1 кг |
|
Черешня |
469 |
613 |
31% |
-15% |
1 кг |
Башкортостан
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 498 тыс.
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
460 |
407 |
-12% |
7% |
1 кг |
|
Клубника |
535 |
676 |
26% |
-11% |
1 кг |
|
Малина |
415 |
573 |
38% |
-10% |
500 г |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
161 |
190 |
18% |
-33% |
1 кг |
|
Черешня |
464 |
539 |
16% |
-24% |
1 кг |
Свердловская область
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 976 тыс.
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
450 |
399 |
-11% |
9% |
1 кг |
|
Вишня |
369 |
442 |
20% |
-33% |
1 кг |
|
Клубника |
489 |
571 |
17% |
-27% |
1 кг |
|
Малина |
612 |
783 |
28% |
-16% |
500 г |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
163 |
193 |
18% |
-20% |
1 кг |
|
Черешня |
440 |
563 |
28% |
4% |
1 кг |
Пермский край
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 689 тыс
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
455 |
426 |
-6% |
-3% |
1 кг |
|
Клубника |
452 |
577 |
28% |
0% |
1 кг |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
131 |
148 |
13% |
-10% |
1 кг |
|
Черешня |
443 |
588 |
33% |
-25% |
1 кг |
Новосибирская область
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 513 тыс
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
471 |
456 |
-3% |
13% |
1 кг |
|
Клубника |
476 |
598 |
26% |
-11% |
1 кг |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
143 |
168 |
17% |
-24% |
1 кг |
|
Черешня |
509 |
670 |
32% |
-17% |
1 кг |
Тюменская область
Период:
01.06.2024-30.06.2024
01.06.2025-30.06.2025
Кол-во чеков: 488 тыс
| Названия строк | Ср цена 2024 | Ср цена 2025 | Динамика цены | Динамика спроса | Вес |
|---|---|---|---|---|---|
|
Виноград |
535 |
499 |
-7% |
1% |
1 кг |
|
Клубника |
435 |
530 |
22% |
-29% |
1 кг |
|
Персики, абрикосы, нектарины |
156 |
182 |
17% |
-32% |
1 кг |
|
Черешня |
549 |
685 |
25% |
-19% |
1 кг |
Контур.Маркет — система сервисов для удобной работы малого и среднего бизнеса с кассой, ЕГАИС, маркировкой и «Меркурием» в одном окне. Входит в экосистему для бизнеса Контур.
