Электронный документооборот
Учет и отчетность
Проверка контрагентов
Торговля и ритейл
Автоматизация бизнеса
Управление HR‑процессами
Участие в закупках
Коммуникации
Сделки с недвижимостью
Банковские услуги
Поиск клиентов
Маркировка товаров
Информационная безопасность
Заведения общепита закупают молочку и упакованную воду не только для продажи, но и чтобы готовить блюда и напитки. С 1 декабря 2023 года меняется порядок работы с этими продуктами — нужно принимать их через ЭДО и правильно выводить из оборота. Рассказываем, как подготовиться к изменениям, чтобы не нарушить закон.
Зачем нужна маркировка
Маркировка помогает бороться с контрафактом. Производители, импортеры, оптовики, общепит, розница должны отчитываться в систему мониторинга Честный знак о переходе права собственности на товар и его выводе из оборота. С помощью этой системы государство может проследить путь продукта от момента производства до конечного потребителя.
Какие именно товары подлежат маркировке, указано в распоряжении Правительства № 792-Р.
Какую молочку маркируют:
| Продукция | Код ОКПД 2 | Код ТН ВЭД ЕАЭС |
|---|---|---|
|
Сыры, мороженое и прочие виды пищевого льда с какао или без. |
10.51 10.52 |
0406 2105 00 |
|
Молочка со сроком хранения более 40 суток. Исключение: сыры, мороженое и прочие виды пищевого льда с какао или без |
10.51 10.86.10.110 10.86.10.140 10.86.10.190 |
0401 0402 0403 0404 0405 0406 2202 99 910 0 2202 99 950 0 2202 99 990 0 |
|
Молочка со сроком хранения до 40 суток включительно. Исключение: сыры, мороженое и прочие виды пищевого льда с какао или без |
10.51 10.86.10.110 10.86.10.140 10.86.10.190 |
0401 0402 0403 0404 0405 0406 2202 99 910 0 2202 99 950 0 2202 99 990 0 |
Какую воду маркируют:
| Продукция | Код ОКПД 2 | Код ТН ВЭД ЕАЭС |
|---|---|---|
|
Воды минеральные природные упакованные |
10.86.10.310 11.07.11.110 |
2201 в том числе 2201 10 |
|
Воды природные питьевые упакованные* |
10.86.10.310 11.07.11.120 11.07.11.130 11.07.11.140 11.07.11.150 |
2201 в том числе 2201 90 000 0 |
*В том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ.
Что изменится с 1 декабря 2023 года
Производители, поставщики и розница уже сообщают о приемке и выводе воды и молочки в Честный знак. Общепит, который продает гостям молоко и воду в потребительской упаковке, тоже знаком с маркировкой. Об этом мы подробнее рассказали в отдельном ролике.
С 1 декабря 2023 года работать с маркировкой начнут кафе, бары и рестораны, которые закупают воду и молочку для своих нужд, а не на продажу.
Работайте с маркировкой по правилам: соблюдайте все требования законодательства с Диадоком
Как начать работать с маркировкой
Шаг 1. Проверьте, существует ли ваша компания в Честном знаке. Если еще нет, зарегистрируйтесь с помощью квалифицированной электронной подписи (КЭП). Зарегистрироваться нужно на сайте Честного знака по инструкции.
Инструкция, как зарегистрироваться на сайте Честного знака
Шаг 2. Заключите договор с Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ). Это не зависит от того, где именно вы встали на учет — на сайте Честного знака или в Контур.Маркете.
Шаг 3. Заключите договор с оператором ЭДО, если у вас его еще нет. У Контур.Маркета есть решение для работы с маркировкой с возможностью пользоваться ЭДО с помощью Контур.Диадок.
Всё — теперь вы готовы принимать документы от поставщика.
С каждой новой партией поставщик отправляет вам электронную накладную — универсальный передаточный документ. Вы подписываете УПД в течение трех дней и тем самым подтверждаете приемку.
Последний обязательный пункт работы с маркировкой — вывод из оборота. Когда молочку и воду продают в потребительской упаковке, ее выводят из оборота через кассу, автоматически. Но закупка для нужд кафе — другой случай. Касса не применяется, но выводить коды все равно надо. Поэтому не позднее трех дней после вывода товара из оборота предприятие должно сообщить об этом контролирующим органам через личный кабинет Честного знака.
В Контур.Маркете всё гораздо проще — можно выводить товары из оборота в одном окне прямо при приемке. Для этого в полученной накладной отметьте маркированные товары, которые хотите вывести из оборота — достаточно передвинуть ползунок в столбце «Вывести».
Маркет создаст акт списания с причиной вывода — «использование для собственных нужд» — и отправит этот акт в Честный знак.
Подробная инструкция, как вывести товары из оборота прямо в Маркете
До 2025 года сведения о маркированной молочке и воде можно передавать в виде объемно-сортового учета, он же ОСУ. Разрешено сообщать в документации только количество продукции и общий код, а не индивидуальные коды каждой упаковки. В 2025 году обязательным станет учет по экземплярам.
Правила маркировки часто обновляются — следите за новостями в журнале Контур.Маркета, подписывайтесь на наш канал на YouTube и соцсети, мы будем держать вас в курсе.
Работайте с маркировкой в общепите по закону
Заранее спасибо за ответ.
В Постановлении Правительства РФ от 15.12.2020 N 2099 и в Постановлении Правительства РФ от 31.05.2021 N 841 сказано, до 30 ноября 2023 г. включительно, продавец может выводить в Честном знаке упакованную воду, молочную продукцию за покупателя, который приобретает ее для использования в целях, не связанных с последующей реализацией (продажей) через универсальный передаточный документ (УПД).
Вам, как поставщику, нужно отправлять УПД с кодами вашим покупателям, чтобы каждый смог соблюдать требования законодательства.
Спасибо за вопрос! В течение трех рабочих дней, согласно Постановлению Правительства РФ от 15.12.2020 N 2099.
Да, подпадают.
Потому что в Постановлении Правительства РФ от 15.12.2020 N 2099 участниками оборота продукции являются - юридические лица и индивидуальные предприниматели осуществляющие оборот, вывод из оборота, а также приобретение молочной продукции для использования в целях, не связанных с ее последующей реализацией.
Участники оборота товаров , приобретающие молочную продукцию для использования в целях, не связанных с ее последующей реализацией (продажей), вправе не представлять в информационную систему мониторинга сведения о выводе из оборота указанной молочной продукции в соответствии с Правилами, утвержденными настоящим постановлением, до 30 ноября 2023 г. включительно.