Как работать с Меркурием в общепите

У государства к общепиту есть особые требования, которые касаются товаров растительного и животного происхождения. Пользуйтесь памяткой от экспертов Контур.Маркета и будьте уверены, что всё делаете правильно и не рискуете получить штраф.

Кому будет полезно

Полезен руководителям и сотрудникам общепита, которые работают с поставками продукции животного происхождения и оформляют ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий». Он поможет выстроить корректные процессы приемки, учета и взаимодействия с контролирующими органами.

Ключевые темы

• Какие продукты подлежат оформлению в Меркурии
• Как оформить ветеринарные сопроводительные документы
• Как избежать ошибок при приемке товара