Владельцам кафе и ресторанов нередко нужно отчитываться сразу и в ЕГАИС, и в Честный знак, и в «Меркурий». Делать это вручную неудобно, поэтому можно настроить интеграцию с Маркетом. Такое решение подойдет тем, кто хочет автоматизировать работу с госсистемами, но при этом вести учет и работать с кассой в привычной учетной программе.
Как Маркет упрощает работу с госсистемами
Заведения общепита обязаны работать сразу с несколькими госсистемами: отражать движение алкоголя в ЕГАИС, передавать данные о маркированных товарах в Честный знак и гасить ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в «Меркурии». Ошибки в этих процессах могут привести к штрафам или конфискации товара.
Маркет поможет автоматизировать работу с госсистемами. При этом вести в нем товароучет не обязательно — сервис можно интегрировать с другими учетными программами. Так вы продолжите работать с кассой и вести учет в привычной системе, а в Маркете сможете быстро отчитываться о приемке и выводе подконтрольной продукции.
Работа с алкоголем и ЕГАИС
С 1 июля 2024 года заведения общепита отчитываются за каждую порцию крепкого алкоголя. Делать это вручную неудобно — легко ошибиться. Интеграция с Маркетом упрощает этот процесс, снижает количество ручной работы и помогает выполнять требования законодательства.
Приемка алкоголя. Входящие ЕГАИС-накладные поступают в Маркет автоматически. Бармену не нужно искать расхождения вручную — он просто сканирует марки на бутылках и видит, совпадает ли поставка с накладной. Если всё верно, бухгалтер принимает документ — один или сразу несколько. После этого алкоголь появится на балансе в ЕГАИС. При необходимости можно отклонить накладную или оформить акт расхождений. Подробнее о приемке — в инструкции.
Марки можно сканировать прямо в мобильном приложении. Это удобно, если приемка проходит на складе или в баре.
Когда накладная принята, данные можно передать в вашу учетную систему. Как именно это делать, описано в инструкциях: для iiko и r_keeper.
Порционная продажа крепкого алкоголя. Когда вы продаете порции — например, шоты или коктейли — Маркет сам списывает нужный объем алкоголя. Для этого в сервисе есть очередь списания.
Как она работает:
- Бармен соотносит наименования алкоголя с ингредиентами блюд и напитков из меню. Это нужно, чтобы сервис понял, когда списывать чистую порцию, а когда — коктейль или бутылку целиком.
- Добавляет бутылки в очередь: просто сканирует марки в том порядке, в котором планирует их использовать. Если нужно, пополняет очередь автоматически при приемке или вручную: через журнал продаж, с телефона или прямо с кассы, если заведение работает в r_keeper.
- После настройки сервис сам списывает порции по очереди. Когда одна бутылка заканчивается, нужный объем автоматически списывается из следующей.
Также заведения, которые готовят коктейли, могут сформировать акт списания и отправить его в ЕГАИС — сделать это нужно не позднее следующего рабочего дня после продажи.
Списание вскрытых кег пива в ЕГАИС. Если вы продаете разливное пиво, о вскрытии кега нужно сообщать в ЕГАИС тоже не позднее следующего рабочего дня.
В Маркете это делать просто. Сотруднику достаточно внести данные о вскрытом кеге в журнал учета продаж — сервис сам сформирует акт списания и после подтверждения ЕГАИС спишет пиво с баланса. Подробнее о процессе читайте на Контур.Помощи.
Подача алкодеклараций. В Маркете алкогольную декларацию можно сформировать за несколько кликов по данным ЕГАИС — по приходным и расходным накладным, данным из журнала продаж и сведениям с баланса ЕГАИС об остатках. А если части данных не хватает, сервис это подсветит и подскажет, что делать. Подписать и отправить декларацию в Росалкогольтабакконтроль (ранее ФСРАР) тоже можно не выходя из Маркета.
Передача данных в Честный знак: приемка и вывод
Например, вы продаете пиво. В этом случае нужно отчитываться не только в ЕГАИС, но и в Честный знак. Значит, при приемке нужно подписывать и ЕГАИС-накладные, и универсальные передаточные документы (УПД).
Приемка. Как принимать ЕГАИС-накладные, объяснили выше. А теперь — о приемке УПД.
При поставках пива поставщик отправляет еще и универсальные передаточные документы. Маркет проверяет коды маркировки в Честном знаке и показывает, можно ли принять товар. При необходимости бармен может отсканировать коды вручную и убедиться, что фактическая продукция совпадает с данными из УПД. После проверки остается только подписать накладную с помощью сертификата электронной подписи. Подробная инструкция — на Контур.Помощи.
А еще в Маркете вы можете во время приемки вывести из оборота маркированное пиво, которое используете для собственных нужд или для производственных целей. Шаги смотрите в инструкции.
Подписанный УПД можно в несколько кликов отправить сразу в iiko. Как это сделать, описали в этом материале.
Помимо приемки УПД, в Маркете предусмотрены и другие возможности для работы с маркированным пивом. Перечислим их.
Вывод из оборота. Иногда товар нужно списать по причинам, не связанным с продажей, например, из-за истечения срока годности. Это тоже можно сделать в Маркете — с помощью акта вывода из оборота.
Перемещение пива между точками. Если у вас несколько торговых точек и вы хотите переместить пиво между ними, сможете создать исходящий УПД на перемещение и отразить это в сервисе. Так вы выполните требования законодательства. Как это делать →
Постановка кега на кран. Продавцы пива в кегах могут отправить акт постановки кега на кран в Честный знак прямо из Маркета. Пошаговую инструкцию смотрите в материале.
Подключите работу с госсистемами в Маркете
Гашение ВСД в «Меркурии» через Маркет
При работе с мясом, рыбой, молочной и другой продукцией животного происхождения нужно гасить ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). Делать это можно прямо в Маркете — как по отдельности, так и массово.
Также, если в поставке есть расхождения, в Маркете можно указать фактически поступившее количество продукции. При необходимости накладную можно отклонить полностью. Подробнее о гашении ВСД — в инструкции.
Маркет автоматизирует рутину и помогает заведениям общепита быстрее работать с ЕГАИС, Честным знаком и «Меркурием». С интеграцией не нужно переносить данные вручную — это снижает риск ошибок и помогает избежать штрафов.