Маркировка‐2023: молочная продукция, вода, пиво, табак, мех

Рассказываем, что изменится для розницы и общепита и к чему готовиться тем, кто работает с подконтрольными товарами.

Владимир Поздняков Эксперт по автоматизации товароучета и работы с госсистемами

Молочная продукция. С 1 декабря 2023 года общепит обязан принимать через ЭДО и выводить из оборота молочку, которую использует для приготовления блюд, то есть для собственных нужд. Напомним, что с 1 сентября 2022 общепит уже делает это с упакованной молочкой, которую продает через кассу.

Есть изменения и для фермеров: 1 декабря 2023 года отсрочка заканчивается, и всю производимую молочную продукцию придется маркировать.

Упакованная вода. С 1 марта 2023 года розница должна сканировать воду на кассе и таким образом выводить ее из оборота. Общепит также обязан выводить упакованную воду из оборота на кассе с 1 марта 2023, а с 1 декабря — выводить из оборота воду, которую использует для приготовления блюд и напитков.

Для общепита планируют перенести старт работы по новым правилам вывода из оборота маркированной воды и молочки

О переносе сроков подробно рассказывали в новости. Минпромторг планировал завершить регламентные процедуры по проекту о переносе сроков до середины декабря 2023 года, но пока постановление не подписано.

Пиво и слабоалкогольные напитки. Производители и импортеры обязаны наносить пивные коды маркировки:

с 1 апреля 2023 — на кеги,
с 1 октября 2023 — на стеклянную и пластиковую тару,
с 15 января 2024 — на пиво во всех остальных упаковках, например в банках.

Маркировка пива и слабоалкогольных напитков коснется розницы и общепита в 2024 году:

с 15 января 2024 года нужно отчитываться в Честный знак о постановке кеги на кран и выводить из оборота кеговое пиво,
с 1 июня 2024 года — выводить через кассу пиво в потребительских упаковках.

В ролике смотрите, как маркировка коснется никотиносодержащей продукции, что изменится в работе с уже маркированными меховыми изделиями и придется ли вам познакомиться с ФГИС «Зерно» (хотя к маркировке это и не относится).