Пиво в розницу: как продавать и работать с ЕГАИС — Контур.Маркет — СКБ Контур

Пиво в розницу: как продавать и работать с ЕГАИС

22 июля 2022 Чек‑лист

Продавать пиво в розницу не так просто — нужно работать в ЕГАИС, отражать в госсистеме приемку и списание, следить за остатками. В статье разберемся, с чего начать, как работать в госсистеме и соблюдать требования законодательства.

Почему продавать пиво проще, чем крепкий алкоголь

В отличие от крепкого алкоголя, требований к продаже пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи не так много. Вот почему:

  • необязательно регистрироваться как юрлицо,
  • не нужна лицензия для продажи,
  • не нужен поштучный учет при продаже, федеральные специальные марки на пиво не наносят,
  • нет требований по площади магазина, но помещение должно быть стационарным и со складом.

Есть общие требования к розничной продаже алкоголя, которые перечислены в ст. 16 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ, они относятся и к пиву: алкоголь запрещено продавать несовершеннолетним и реализовывать после 23:00 (последнее требование не относится к барам и ресторанам).

Как начать работу в системе ЕГАИС

ЕГАИС — это единая государственная автоматизированная информационная система, которая контролирует алкогольный рынок. В базе ЕГАИС есть информация о каждой бутылке: производитель, состав, крепость и объем.

Вот что нужно сделать, чтобы начать работу с ЕГАИС.

1. Получите сертификат электронной подписи ФНС. В 2022 году предпринимателю или директору магазина он нужен для системы ЕГАИС, а также регистрации онлайн-кассы, отчетности, работы в Честном ЗНАКе. Обычная КЭП, которой подписывают бухгалтерскую и налоговую отчетность, не подходит. Сертификат электронной подписи получите в любом аккредитованном удостоверяющем центре или компании, которая помогает регистрировать личный кабинет ЕГАИС и устанавливать онлайн-кассы и программы для работы с алкоголем. 

2. Зарегистрируйте личный кабинет в ЕГАИС. Это нужно сделать на сайте ФСРАР ЕГАИС. Войдите в кабинет с помощью электронной подписи, которую вы получили для работы с ЕГАИС.
 
3. Внесите торговую точку в ЕГАИС. Если у вас несколько филиалов, каждый магазин нужно отразить в системе. Для это в личном кабинете ЕГАИС перейдите в раздел «Получить ключ». Подробнее

4. Установите на компьютер действующую версию УТМ. Это универсальный транспортный модуль, через который вы будете обмениваться информацией с ЕГАИС. Его можно скачать на сайте ФСРАР

5. Сформируйте RSA-ключ через УТМ. Ключ нужен, чтобы подключиться к серверу ЕГАИС. Для каждой торговой точки нужен отдельный ключ. Еще можно получить RSA-ключ в личном кабинете ЕГАИС, но только на одну точку. Подробнее

6. Подключите товароучетную систему, которая работает с ЕГАИС. В системе вы сможете проводить все операции с ЕГАИС. Например, в Контур.Маркете можно работать с товарами и госсистемами в одном окне прямо на кассе.

7. Установите онлайн-кассу. Касса должна соответствовать требованиям Федерального закона № 54-ФЗ.

Как принимать поставки пива в магазин

Товар нужно правильно принять, проверить документы и отчитаться в ЕГАИС. Порядок действий будет таким:

  1. Получите от поставщика товарно-транспортную накладную. При отгрузке пива в розничную точку поставщики формируют ТТН в бумажном и электронном виде. Бумажные — для перевозчиков, а электронные отправляют в магазин через ЕГАИС. ТТН автоматически приходят в учетную систему. 
  2. Сопоставьте товар, который к вам приехал, с тем, что написано в накладной. Проверьте наименования, количество бутылок и их объем, реквизиты производителя. Осмотрите тару, чтобы сразу выявить поврежденную.
  3. Составьте акт приемки и отправьте его в ЕГАИС. Так вы подтверждаете, что с поставкой все в порядке и вы принимаете товар. Пиво перейдет на баланс магазина.

Вот что нужно сделать, если привезенный товар не соответствует накладной:

  • Если бутылок приехало больше, чем вы заказывали — запросите у поставщика дополнительную ТТН, чтобы принять излишек на продажу, или отправьте пиво обратно поставщику.
  • Если бутылок меньше, чем указано в накладной — договоритесь с поставщиком, что вам привезут недостающее пиво. Подтверждайте ТТН только после того, как товар довезут, либо составьте акт расхождений. Накладную ЕГАИС можно принять с недостачей, указав фактическое количество товара, которое привезли в магазин.
  • Если поставщик написал неверное наименование получателя или другие реквизиты — откажитесь от приемки.

Все акты при приемке пива нужно внимательно проверить и отправить в ЕГАИС.

Упростить приемку помогают товароучетные системы, которые сопоставляют реквизиты в ТТН, составляют акты постановки и расхождений, создают карточки на новые товары, когда ставят их на баланс магазина. Не придется всё проверять самостоятельно и заполнять документы вручную.

Как списать пиво через ЕГАИС

ИП и юрлица, которые продают пиво и пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху, должны передавать в ЕГАИС сведения об обороте, к ним относятся данные о приемке и остатках. 

Данные о реализации не попадают в ЕГАИС через кассу, как это происходит с крепким алкоголем. Списывать пиво нужно через акты списания, а их отправлять в ЕГАИС. В актах списания указывают причину, например «Реализация». 

Акты списания на проданное пиво нужно составлять ежедневно. Отправить данные нужно не позднее следующего рабочего дня с момента списания (п. 1.2. Приказа Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 397). Если ваша учетная система взаимодействует с кассой, сервис автоматически составит акты. 

Продавцы пива должны каждый квартал сдавать алкодекларацию по форме № 8 (Приказ ФСРАР от 17.12.2020 № 396). Как подавать алкогольную декларацию, читайте в статье.

А если разливное?

Поставщик привозит разливное пиво в кегах по 30, 50 или 100 литров, а в магазине разливное продают по 0,5, 1 или 1,5 литра. В ТТН поставщики указывают единицу измерения: «далы», 1 дал = 10 литров.

Объем полимерной тары, в которую разливают пиво, не может быть больше 1,5 литров (п. 2 ст. 16 закона № 171-ФЗ).

Акт списания в ЕГАИС составляют на всю вскрытую тару, независимо от того, сколько литров из нее продали на разлив. То есть, как только продавец вскрыл кегу в 30 литров, он сразу же списывает ее. 

Здесь учет пива снова упрощают учетные системы. Например, Маркет автоматически переводит далы в литры в товароучетной части документа ЕГАИС.

market

Берем рутину на себя

Автоматизируйте учет алкоголя и других товаров в Контур.Маркете. Попробуйте бесплатно в течение 14 дней

Два раза в месяц отправляем рассылку с самыми важными новостями
Подписаться
Подписываясь, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и получение информационных сообщений от группы компаний СКБ Контур.

Два раза в месяц отправляем рассылку с самыми важными новостями
Подписаться
Подписываясь, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и получение информационных сообщений от группы компаний СКБ Контур.

Статьи по теме

Все статьи