Урожай в контейнере: как заработать на городском сельском хозяйстве

11 октября 2013

Три года назад американец Мэтт Лиотта разработал компьютерную программу, которая позволяет создавать идеальную среду для выращивания салата в старых морских контейнерах. Сегодня молодой предприниматель строит завод в Атланте и завоевывает рынок ОАЭ.

Мэтт Лиотта — владелец компании PodPonics и ярый пропагандист идеи городского сельского хозяйства, у которого, по его мнению, есть несколько заметных преимуществ по сравнению с традиционным. С помощью предложенной Мэттом технологии, во-первых, можно заниматься выращиванием сельскохозяйственных культур круглогодично, а во-вторых, собирать больший урожай и осуществлять полный контроль среды (программа управляет светом и помогает поддерживать приемлемые для роста культур температуру и уровень влажности в помещении). Американец также утверждает, что его программа полностью решает проблему неурожаев, вызванных погодными условиями или вредителями, причем без использования вредных пестицидов.

Атланта vs Калифорния

PodPonics — не первый бизнес Мэтта Лиотта. В 2008 году он продал телекоммуникационную компанию, чтобы заняться чем-то новым. Интересная бизнес-идея возникла неожиданно. Во время посещения одного из супермаркетов в Атланте он обратил внимание на то, что фрукты и овощи, представленные на полках, в основном привозятся из других штатов или стран. «Почти весь салат, потребляемый в США, поставляется из Калифорнии, — говорит он. – При этом на свежие местные продукты существует спрос».

Нынешний подход к ведению сельского хозяйства зависит от централизованного производства продуктов, что приводит к череде сложностей, затрагивающих все аспекты бизнеса, включая логистику, негативное воздействие на окружающую среду, зависимость от тарифов на электроэнергию и общее качество продукции.

В США продукция, прежде чем появиться на полках магазинов, в среднем преодолевает расстояние не менее 1,5 тыс. миль. 25% наценки покрывают расходы на транспортировку и упаковочные материалы. С помощью технологии Мэтта Лиотты можно сократить расходы и повысить привлекательность ценового предложения.

Чтобы убедиться в эффективности своей технологии, Лиотта приобрел четыре списанных за ненадобностью морских контейнера и разместил их на одной из стоянок в промышленном районе Атланты. В целом на начальном этапе американцу пришлось потратить около $100 000. На городской мини-ферме салат начал прорастать уже через несколько дней после посадки. Удивительно быстро пилотный проект превратился в полноценный бизнес. Годовой выход продукции c одного морского контейнера в 1,5 раза превышает урожай, собранный с одного акра земли.

Земельный захват

Когда стало понятно, что идея работает, Мэтт Лиотта начал расширять свою деятельность. И ему достаточно быстро удалось привлечь инвестиции в размере $1,7 млн. Он нашел под контейнеры бесплодные земли, непригодные для фермеров.

На сегодняшний день компания PodPonics выращивает шесть сортов салата. Годовые объемы производства составляют почти 62 тонны зелени.

Поначалу Лиотта переживал по поводу вкусовых качеств «городского» салата, но выращенный в грузовом контейнере продукт оказался на вкус не хуже своего «полевого» аналога. Но самое главное, что идея пришлась по душе клиентам. «Как круто!», - восклицают они, когда узнают о производственной специфике. Пока основной закупщик — продовольственные операторы, работающие с учреждениями в Атланте.

Далее в программе

В 2012 году компания PodPonics начала экспансию в Дубай, где проживает один из инвесторов. В этом году она планирует разместить здесь 50 контейнеров и уже готовую продукцию сбывать через розничные сети и операторов, сотрудничающих со школами и больницами.

На очереди — строительство завода по переработке сельхозпродукции в Атланте.

PodPonics намерена создать промышленный объект, где весь выращиваемый салат можно промыть, высушить и упаковать. Это позволит компании выйти на новый канал продаж — супермаркеты.

За бизнесом молодого американца стоит гораздо больше философии, чем это может показаться с первого взгляда. Сегодня большинство хозяйств расположено в сельской местности с климатом, который подходит только для определенного вида культур. Традиционные места для ведения сельского хозяйства — сельские районы — требуют много земли. Мэтт Лиотта неплохо изучил рынок, прежде чем выйти на него со своим уникальным предложением. В настоящее время, по его словам, 60% населения в мире проживает в городской местности, а 80% земель, пригодных для ведения сельского хозяйства, уже используются. Ожидается, что к 2050 году в городах будет проживать уже 80% населения, а объем земель для сельского хозяйства сократится. Поэтому городское сельское хозяйство развивать просто необходимо.


Поделиться
Не пропусти новые публикации

Подписывайтесь, и мы будем один раз в неделю присылать полезные бизнес-советы, аналитические статьи, истории успеха и провала, интервью, а также мнения экспертов на острые темы

Подписаться
615 просмотров
В избранное
Комментарии Написать свой
Спасибо за ваше мнение!

Читайте также

Загрузить еще
loader
Спасибо за подписку.

Заполните, пожалуйста, все поля.

Предложение, замечание, просьба или вопрос.