Требования СанПиН к салонам красоты

Разберемся, какие требования нужно соблюдать в парикмахерских, маникюрных кабинетах и салонах красоты. А также — какие изменения планируются.

Анна Овсянникова Автор Контур.Маркета

Попробуйте Маркет для сферы услуг бесплатно

Какие правила нужно выполнять

Санитарные правила и нормы охватывают разные аспекты работы компаний: микроклимат помещения, оснащение мебелью и профильным оборудованием, дезинфекция и уборка… Рассмотрим основные требования СанПиН к салонам красоты.

Работу компаний, которые оказывают услуги населению, регулирует СанПиН 2.1.3678-20

Лицензирование услуг

Услуги, которые предоставляют салоны красоты, делятся на два вида. Во-первых, бытовые услуги — поверхностный уход без нарушения кожного покрова. Во-вторых, медицинские услуги — более глубокое воздействие на организм человека.

Перечень медицинских услуг утвержден приказом Минздрава России от 13.10.2017 № 804н. Эту деятельность нужно лицензировать по правилам, описанным в Федеральном законе от 04.05.2011 № 99-ФЗ. Требования СанПиН распространяются на разные виды услуг: в разделе 4 — правила для медицинских услуг, в разделе 8 — для бытовых услуг, в том числе парикмахерских и салонов красоты.

Классификатор ОКВЭД, в котором перечислены бытовые услуги

К бытовым услугам, которые не требуют лицензирования, относятся:

• парикмахерские услуги;
• грим лица и макияж;
• окраска бровей и ресниц, коррекция формы;
• косметический уход за кожей лица и шеи, чистки, гигиенические и спа-массажи и маски;
• косметический татуаж и пирсинг;
• маникюр и педикюр;
• косметический уход за телом, в том числе депиляция восковая и сахарная эпиляция;
• услуги соляриев.

Требования к помещениям салона красоты

Общие требования к помещениям, в которых компании предоставляют свои услуги, описаны в СанПиН 2.1.3678-20. Основные из них касаются качества воды, климата и чистоты.

Водоснабжение. Помещение должно иметь холодное и горячее водоснабжение и систему водоотведения. Вода должна соответствовать гигиеническим нормам.

Микроклимат. Чистота воздуха и поверхностей, уровень освещения, инсоляции, шума, вибрации и электромагнитных полей должны соответствовать гигиеническим нормам.

Поддержание чистоты. Уборка в помещении должна проводиться регулярно и по определенным правилам.

Реклама 16+

Пока вы выстраиваете процессы по СанПиН, Сегмент+ помогает держать в порядке клиентскую базу. Он показывает, если снижается отклик на рассылки, клиенты перестают возвращаться или ограничиваются одной услугой. Это помогает вовремя скорректировать график, предложения или работу с персоналом.

Навести порядок в базе

Частные требования к парикмахерским и салонам красоты, которые предоставляют бытовые услуги, описаны в пункте 8.2. СанПиН.

Освещение. В парикмахерских организуют общее освещение. В кабинетах для маникюра, педикюра, декоративной косметики нужно предусмотреть комбинированное освещение — общее и местное.

Температура и вентиляция. Если есть солярий, то температура должна быть в диапазоне от +18 до +24 °C. Если у солярия нет собственной системы вентиляции, то нужна приточно-вытяжная вентиляция, которая обеспечивает трехкратный воздухообмен в час.

Зонирование. В косметических кабинетах рабочие места разделяют перегородками высотой 1,8 метра. Если поправки в СанПиН примут, то появится новое правило: когда услуги педикюра предоставляют в общем помещении с парикмахерской, то рабочее место отделяют перегородкой той же высоты.

Подсобные помещения. Сотрудники и клиенты салона красоты должны иметь доступ к умывальнику и туалету. Нужно предусмотреть отдельные места для хранения одежды, инвентаря, складирования мусора. Еще нужно отдельное место с раковиной для дезинфекции и стерилизации инструментов.

Процедурный кабинет. Если салон красоты оказывает медицинские услуги, то дополнительно нужно учесть требования к кабинету врача-косметолога, которые описаны в пункте 4.23. СанПиН. Оказание медицинской услуги по косметологии без нарушения целостности кожных покровов, а также с применением физиотерапевтических методов лечения, проводят в кабинете врача-косметолога. Если используете инъекционный метод лечения, также организуйте процедурный кабинет.

Требования к мебели и оборудованию

Правила описаны в разделе 8.2. СанПиН. Они разделяются по видам услуг. К общим требованиям относятся такие: мебель и нагревательные приборы должны иметь поверхность, на которой можно проводить влажную уборку. Если в работе салона красоты используется белье, то нужно подготовить место для его хранения — стеллажи для чистого белья и емкости с крышками — для грязного.

Парикмахерские. Рабочие места парикмахеров оборудуют креслами, туалетными столами и раковинами для мытья волос.

Салоны маникюра и педикюра. Нужно установить не менее двух ванн для ног. Для аппаратного педикюра ванна не требуется. Если поправки в СанПиН примут, то появится такое требование: в кабинете мастера установить раковину с подводкой воды и ванной для ног с одноразовыми вкладышами.

Солярии. Нельзя использовать солярии с излучением УФ-С. Нужно предусмотреть зону для защиты оператора от УФ-лучей. Температура в кабине солярия не должна превышать +28 °C. Необходимо регулярно заменять лампы и проводить очистку вентиляционных отверстий внутри солярия.

Санитарные нормы

Требования к дезинфекции помещений и стерилизации инструментов в салонах красоты описаны в пункте 8.2. СанПиН. Есть общие требования и есть нормы, которые отличаются по видам работ.

Сначала опишем общие требования.

Дезинфекция. Нужно проводить ежедневную дезинфекцию пола, стен, мебели, оборудования и инструментов, а еще регулярно проветривать помещение.

Стерилизация инструментов. Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожи, проводят при помощи стерильных инструментов и материалов. Информация о стерилизации инструментов нужно регистрировать в бумажном или электронном виде.

Запас типовых инструментов. Для парикмахерских, кабинетов маникюра и педикюра, пирсинга, пилинга, татуажа, косметических услуг должен быть определен набор типовых инструментов на одного посетителя. На одно рабочее место выделяют не менее трех таких наборов.

Запас средств для дезинфекции и стерилизации. Запас должен быть достаточным для работы салона на три дня. Растворы дезинфицирующих средств хранят в закрытых емкостях, на которых указано название вещества, его назначение, концентрация, дата приготовления раствора и дата окончания срока годности.

Использование белья. Запас чистого белья хранят в количестве, достаточном для индивидуального применения каждым клиентом. Чистое белье должно находиться отдельно от других средств. После использования многоразовое белье стирают, одноразовое — утилизируют.

Контроль санитарных норм. Параметры микроклимата в помещении и качество стерилизации инструментов нужно проверять дважды в год. Уровень освещенности достаточно замерять раз за год.

Теперь опишем санитарные правила, которые зависят от вида работ.

Парикмахерские услуги. Зажимы, бигуди, колпаки и сетки для химической завивки, шапочки для мелирования нужно мыть после каждого посетителя. Действуют правила п. 8.2.23: расчески, щетки, ножницы для стрижки волос нужно мыть под проточной водой после каждого посетителя, помещать в стерилизаторы или в растворы дезинфицирующих средств. Если поправки в СанПиН примут, расчески, щетки и ножницы для волос нужно будет дезинфицировать в специальном растворе.

Маникюр и педикюр. Инструменты стерилизуют в специальных пакетах и в них же хранят. На пакете нужно указать дату стерилизации. Подушка для педикюра должна иметь клеенчатый чехол и после каждого клиента обрабатываться дезинфицирующим раствором. Ванны для ног после каждого посетителя протирают спецсредством, ванны для рук — полностью погружают в раствор.

Татуаж, пирсинг, пилинг. Инструменты помещают в стерилизатор в спецпакетах и в них же хранят. На пакетах должна быть указана дата обработки. Марлевые салфетки, ватные диски или шарики нужны одноразовые и стерильно упакованные.

Косметические процедуры. Электроды к косметическому оборудованию дезинфицируют перед каждым клиентом.

Солярий. После каждого сеанса все поверхности солярия, с которыми контактируют клиенты, нужно дезинфицировать. В вертикальных соляриях нужно использовать одноразовые полотенца для пола и одноразовые тапочки.

Каким еще стандартам должны соответствовать салоны красоты

Помимо СанПиН есть и другие стандарты, которым должна соответствовать работа парикмахерских, салонов красоты и косметологических кабинетов. Например, это противопожарные требования, которые закреплены в Федеральном законе от 22.07.08 № 123-ФЗ, и стандарты оснащения косметологического кабинета, которые утверждены Приказом Минздравсоцразвития России от 18.04.12 № 381Н.

Что может поменяться в СанПиН

Работу компаний, которые оказывают услуги населению, регулирует СанПиН 2.1.3678-20. Правила для парикмахерских и салонов красоты описаны в разделе 8.2. этого документа.

Сначала был проект изменений к СанПиН, где говорилось, что они вступят в силу c сентября 2023 года. Акт прошел антикоррупционную экспертизу, но его так и не приняли. Затем появилась новая версия документа. Она отличается от первоначальной в целом, но в части салонов красоты всё так же. За судьбой проекта можно следить на правовом сайте.

Опишем новшества, которые предлагали внести в в СанПин:

Могут разрешить оказывать разные услуги в одном помещении. Раньше нельзя было предоставлять и парикмахерские услуги, и услуги маникюра или педикюра в одном пространстве. Новые СанПиН дадут такую возможность при наличии перегородки.

Это правило описано в пункте 8.2.4: «Допускается оказание услуг маникюра и педикюра в общем помещении парикмахерской, при условии изоляции перегородкой 1,8 метра места для оказания услуг педикюра».

Разрешат маникюр и педикюр «в четыре руки». По санитарным нормам обе процедуры нужно делать по отдельности — сначала одну, затем другую. В обновленной версии правил слово «последовательно» удалено.

В новой редакции пункт 8.2.4. может звучать так: «Выполнение услуг маникюра и педикюра на одном рабочем месте мастера осуществляется с соблюдением требований настоящих правил к обработке инструмента и оборудования».

Для педикюра вместо двух ванн для ног потребуется одна, но с одноразовыми вкладышами. Это изменение внесли тоже в пункт 8.2.4. В действующей версии документа указано, что в педикюрных кабинетах должно быть не менее двух ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды, а еще отдельная раковина для мытья рук.

Обновленная формулировка содержит другое правило: «В педикюрных кабинетах должна быть оборудована раковина с подводкой горячей и холодной воды. Для проведения педикюра должны использоваться ванны с одноразовыми вкладышами».

Обновят стандарты стерилизации инструментов для парикмахерских. Нормы стерилизации описаны в пункте 8.2.23. СанПиН. В действующей версии документа допускается использование специальных стерилизаторов, в новой версии — разрешено использовать только растворы дезинфицирующих средств.

Новые требования такие: «Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос после каждого посетителя очищают от волос, обеззараживают в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях, промывают под проточной водой».

Обновят требования к дезинфекции инструментов, которые могут повредить кожные покровы. Эти стандарты описаны в пункте 8.2.31. СанПиН. В действующей версии документа допускается просто обработать инструменты дезинфицирующим средством, в обновленной версии сказано, что их обязательно нужно опустить в соответствующий раствор.

Новые правила звучат так: «Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов или слизистых оболочек (маникюр, педикюр, татуаж, пирсинг, пилинг, скраб-пилинг, косметологические услуги), после каждого посетителя дезинфицируют в растворе дезинфицирующего средства, выдержав время экспозиции согласно инструкции по применению, и в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах».

Кого коснутся новые нормы СанПиН

Изменения санитарных правил относятся к работе компаний, которые предоставляют услуги маникюра и педикюра, татуаж и пирсинг, парикмахерские услуги и косметологические услуги, которые могут повредить кожные покровы, в том числе пилинг и скраб-пилинг. Пункты СанПиН, которые описывают другие направления работы салонов красоты, остались без изменений.

Ответы на вопросы

Можно ли завести в салоне красоты кота или собаку?

Законодательство не запрещает держать в салоне питомца. Кошки и собаки помогают создать уютную обстановку, но при этом затрудняют соблюдение санитарных норм. Например, котик может залезть в стерилизатор с рабочими инструментами или облизать поверхность, которую уже обеззаразили.

А еще питомцы могут поцарапать обивку кресел или вызвать приступ аллергии у клиентов. Эти пункты не относятся к СанПин, но могут навредить репутации салона.

Если вы все-таки решитесь завести кота или пса в своем салоне, помните о правилах, строго следите за гигиеной и предупреждайте новых клиентов, что во время процедуры в салоне будет домашнее животное. Также рекомендуем прочитать статью, в которой мы объяснили, что говорит закон о нахождении в общественных местах с животными, можно ли это запретить в своем магазине или кафе, какие условия стоит соблюдать, если вы разрешаете клиентам приходить вместе с питомцем.

Что нужно, чтобы начать продавать в салоне косметику и другие товары?

В салонах можно организовать продажу шампуней, кондиционеров, масок, лаков, фенов и подобных товаров. Для этого надо оформить второй вид деятельности и заявить в налоговую дополнительный код ОКВЭД. Если у вас юрлицо, то еще и внести этот вид деятельности в устав.

Вам могут быть полезны наши материалы «Как выбрать коды ОКВЭД для салона красоты» и «Десять вопросов про ОКВЭД для розничной торговли».

Санитарные правила и нормы нужны, чтобы обеспечить безопасность людей. В этом заинтересованы и компания, и клиенты. Основные требования СанПиН относятся к организации помещений, мебели и оборудованию, а также к дезинфекции поверхностей и стерилизации инструментов. Соблюдайте их, чтобы не потерять доверие клиентов и не нарушить закон.

После самопроверки полистайте другие страницы журнала:

• Как учитывать расходники в салоне красоты
• Как открыть салон красоты и не закрыть в первый же год
• Как увеличить средний чек в салоне красоты или барбершопе: способы и стратегии

Учетный сервис для услуг 14 дней бесплатно

Попробовать